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• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14979次

• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚(yú)翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚(yú)海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4675次

• 瘦牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
  瘦牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，要比豬肉更有助于人體的吸收，能夠提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育以及病后的調(diào)養(yǎng)，還有補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面是特別適宜的，在寒冷的冬天時(shí)吃一些牛肉還是滋補(bǔ)的佳品。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴的功效，主要用于中氣下隱、氣短體虛還有筋骨酸軟、貧血等患者的使用。吃一些瘦牛肉還能夠起到安胎的作用，因?yàn)槭菖Ｈ庵泻邪仓幸鏆?、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋健骨的作用，再有就是牛肉它是屬于性平的食物，所以很容易被人體吸收。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-05-02 4596次

• 菠菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  菠菜中含有豐富的維生素a，維生素c，還有礦物質(zhì)，尤其是維生素a和維生素c是能夠增強(qiáng)人體造血物質(zhì)鐵的含量的。對(duì)于胃腸功能障礙，便秘，痛風(fēng)，皮膚病，各種神經(jīng)疾病貧血，有一定的食療效果，對(duì)于解酒也有比較不錯(cuò)的神奇效果，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵，鉀極為豐富的來(lái)源。常吃菠菜會(huì)令人面色紅潤(rùn)光彩照人，所以它是美容養(yǎng)顏的佳品，菠菜中還含有鉻和一種類(lèi)胰島素物質(zhì)，其作用和胰島素是非常相似的，能夠使血糖變得平穩(wěn)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:09”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-25 25078次

• 牛肉干有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：牛肉干不但有營(yíng)養(yǎng)而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。牛肉片含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素，食用后可起到增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力的功效。意見(jiàn)建議：牛肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但也不可過(guò)量食用，特別是牛肉干的膳食纖維較粗，不適合老年人、兒童及消化力弱的人過(guò)多食用，以免產(chǎn)生牙齒松動(dòng)、消化不良等不良反應(yīng)。牛肉干除直接食用外，也可通過(guò)蒸煮等方式軟化后食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-08-24 34110次

• 龍蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  病情分析：龍蝦所富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，它和其它的水產(chǎn)品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，對(duì)身體的補(bǔ)充和調(diào)養(yǎng)都是比較好的。意見(jiàn)建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會(huì)對(duì)身體也會(huì)造成一定的影響，非常容易導(dǎo)致膽固醇過(guò)多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問(wèn)題。
  王玉鳳 主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院

  2019-03-13 3706次

• 牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、肌氨酸還有豐富的礦物質(zhì)，比如鋅、硒、鐵、維生素B族等，食用后能夠提高機(jī)體抵抗能力。牛肉中豐富的蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)與功能組成的重要組織，其中膽固醇也是人體中不可缺少的一部分，食用牛肉對(duì)人體比較有益，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，食用后可以增強(qiáng)機(jī)體力量，
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-13 5757次

• 牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有增強(qiáng)力量、增強(qiáng)免疫力、增長(zhǎng)肌肉、緩解組織損傷、改善貧血等。
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-02 4101次