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蝦死了還能吃嗎

男, 68歲

2018-12-11 22706次

病情描述:

蝦死了還能吃嗎

醫(yī)生回答

病情分析:

蝦富含豐富的蛋白質(zhì),卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),是平常生活中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一。蝦最好在活著的時候進(jìn)行烹飪,如果沒有及時烹飪的話。死蝦放置時間過長的話,會產(chǎn)生許多有毒性的物質(zhì),比如細(xì)菌大量繁殖,進(jìn)入人體以后會產(chǎn)生許多消化道反應(yīng),比如惡心,嘔吐,腹瀉等食物中毒跡象。

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