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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 79437次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周?chē)鞍l(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 85011次

• 喝了煎糊的中藥會(huì)死嗎
  在臨床上，有很多患者會(huì)選擇自己煎煮中藥，但是有的患者卻把中藥給煎糊，喝了煎糊的中藥會(huì)死，答案是否定。煎糊的中藥在口服的過(guò)程中不會(huì)導(dǎo)致死亡，但是煎糊的中藥會(huì)發(fā)生藥性的改變，往往會(huì)改變中藥的性質(zhì)，甚至?xí)a(chǎn)生一些毒副作用，所以，煎糊的中藥是不能再吃的。因?yàn)榧搴闹兴?，如果副作用?yán)重，可能會(huì)導(dǎo)致身體不適，甚至嘔吐、腹瀉以及其他一些相關(guān)的癥狀。因此，在中藥的煎煮過(guò)程中，應(yīng)該掌握規(guī)律，選擇合適的器皿。遵照醫(yī)生的醫(yī)囑，放足夠的水，以及文火、武火相互交替進(jìn)行煎煮，這樣就不會(huì)把中藥再煎糊。因此，在臨床上應(yīng)該向醫(yī)生咨詢(xún)好如何煎煮，然后再自行煎煮口服中藥，不要發(fā)生煎糊的情況，而使藥效失效或者是產(chǎn)生毒副作用，這樣得不償失。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:39”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2019-03-15 21624次

• 小兒腸炎還能吃米糊嗎
  孩子在得了腸炎的時(shí)候會(huì)有發(fā)熱，腹痛，嘔吐，以及腹瀉等癥狀，消化系統(tǒng)非常的脆弱，飲食也要非常的注意，要給孩子飲食一些清淡，好消化，以及吸收的食物，米糊也是可以吃的，因?yàn)樗€是比較好消化，比較好吸收的，而且也能保護(hù)胃腸黏膜。除了米糊之外，還可以食用米粉，白湯，咸湯，面條，饅頭，餅干，米湯這樣的食物都是可以的，盡量的選擇淀粉類(lèi)的食物為主，盡量的不要食用雞蛋，肉，魚(yú)，蝦等蛋白質(zhì)含量過(guò)高和過(guò)于油膩或者是生冷，辛辣以及有刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物可以加重孩子胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腸炎癥狀的加重。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
  蘇娟 主治醫(yī)師濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院

  2019-01-05 2556次

• 中藥糊了還能喝嗎
  在煎煮中藥熬糊以后避免服用因?yàn)橹兴幖宸竞院髸?huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)不穩(wěn)定，或者是產(chǎn)生其他藥物作用對(duì)身體疾病造成不利影響，或者身體造成損傷，所以中藥熬糊以后避免應(yīng)用，再通過(guò)其他重新熬制的方法進(jìn)行服用，保證身體的健康狀態(tài)和治療作用。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2018-11-29 3801次

• 喝了煎糊的中藥會(huì)死嗎
  你好，喝了燒糊的中藥不會(huì)死，但是中藥燒糊了以后，中藥的性質(zhì)會(huì)改變，中藥的本能的藥物作用會(huì)減少，起不到有效的治療作用，有些藥物燒糊以后還會(huì)出現(xiàn)一些副作用。中藥的時(shí)候要遵照醫(yī)生的囑咐，放足夠的水，文火煮中藥。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2018-11-28 8005次

• 中藥牡蠣煎糊了有事嗎
  中藥牡蠣煎糊了通常有事，不建議繼續(xù)食用。牡蠣屬于一味中藥材，其味咸、澀，性微寒，歸肝、腎經(jīng)，具有平肝潛陽(yáng)、收斂固澀的功效，同時(shí)可以起到軟堅(jiān)散結(jié)、鎮(zhèn)精安神的作用，該藥物主要用于治療心神不安、驚悸失眠，同時(shí)對(duì)于治療肝陽(yáng)上亢、頭暈?zāi)垦５纫灿幸欢ǖ闹委熜Ч?。但是中藥牡蠣煎糊了藥物性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，藥汁也會(huì)失去
  李玥 主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2023-06-02 0次

• 米飯糊了還能吃嗎
  米飯糊了還能不能吃需要根據(jù)具體的情況進(jìn)行決定，如果上面還有一些白色的米飯，可以正常吃，如果米飯糊的情況比較嚴(yán)重，已經(jīng)出現(xiàn)碳化的情況，一般不可以吃。米飯糊了一般有兩種情況，一種是放的水比較少，將飯煮濃稠了，形成了濃稀飯的樣子，上面是白米飯，但是下面的米飯出現(xiàn)了糊的現(xiàn)象，上面的白米飯可以正常吃，吃了以后
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-15 5094次