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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 26299次

• 煮牛奶營養(yǎng)價值會不會降低

  不正確的煮牛奶方式，確實會降低牛奶的營養(yǎng)價值。一般建議不要長時間煮牛奶。因為加熱時，牛奶呈膠體狀的蛋白質(zhì)微粒發(fā)生變化，隨后出現(xiàn)沉淀。當(dāng)溫度達(dá)到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產(chǎn)生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養(yǎng)價值也會變差。一般煮牛奶燒沸后再煮上2~3分鐘即可。一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鐘左右即可。

  

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  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-05 66954次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 8552次

• 孕婦可以吃煮鵝蛋嗎
  孕婦可以吃煮鵝蛋，鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素a，維生素d，維生素e，核黃素和硫胺素等。鵝蛋中有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能夠幫助消化，其含蛋白質(zhì)的含量比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍。孕婦吃鵝蛋，但是鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有一點上火，可以適當(dāng)?shù)某?，但千萬別吃太多。在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒，胎兒出生以后不容易得皮膚病，并且皮膚還比較好。這要歸功于鵝蛋清的功勞，因為鵝蛋清有去毒的功效。
  語音時長 01:20”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-06 2323次

• 咸鵝蛋有營養(yǎng)嗎
  病情分析：咸鵝蛋是有營養(yǎng)的，鵝蛋是在家禽蛋類中體積是最大的，而且內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為鵝蛋多具有補中益氣的功效，可以用于改善中焦脾氣虧虛而引起的乏力等不適癥狀。意見建議：由于鵝蛋性味偏于咸，而且是腌制類的食物，建議大家一定要少量使用，以免過度食用，出現(xiàn)心腦血管的損傷。平時要多元化飲食，適當(dāng)增加營養(yǎng)，提高抵抗力，配合體育活動，保證睡眠充足。
  李瑞婷 副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-07-28 9312次

• 牛奶煮后有營養(yǎng)嗎
  病情分析：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。牛奶煮后仍有營養(yǎng)。加熱后只會因為溫度造成有小部分營養(yǎng)流失。意見建議：建議購買牛奶時注意，新鮮牛奶含有糖類和揮發(fā)性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。將牛奶倒入杯中晃動，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時無凝結(jié)和絮狀物。如果奶液稀薄，發(fā)白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶。如煮沸后稍涼，表面出現(xiàn)豆腐花狀凝結(jié)或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質(zhì)。
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2020-07-18 8708次

• 鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)
  鵝蛋怎么吃也有營養(yǎng)，怎么吃也不會改變鵝蛋的營養(yǎng)成分。鵝蛋中的營養(yǎng)價值非常高，鵝蛋中所含的蛋白質(zhì)含量和軟磷脂含量要高于雞蛋和鴨蛋，所以鵝蛋的營養(yǎng)價值相對來說比較高一些。鵝蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇、維生素、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鎂、鋅、銅等多種營養(yǎng)成分，而且鵝蛋中的成分比較容易被身體消化
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-19 3194次

• 蒸雞蛋有營養(yǎng)還是煮雞蛋有營養(yǎng)
  蒸雞蛋和煮雞蛋都有營養(yǎng)，營養(yǎng)成分一般沒有區(qū)別，只是在做法上不同。蒸雞蛋是用蒸氣把雞蛋煮熟，而煮雞蛋是用水煮雞蛋，兩者只是做法上不同，但是對于雞蛋的營養(yǎng)成分是一樣的。雞蛋是生活中常見的一種食物，營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鐵、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補充身體缺乏的各種營養(yǎng)，還可
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次