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醫(yī)生主講實錄

白果,又名鴨腳子、靈眼、銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。具有潤肺、斂肺、定喘、澀精、止帶的功效,可以祛痰止咳、用于白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿、遺精,抗衰老、保護(hù)肝臟、防止心血管疾病,還可用于治療肺結(jié)核。白果可以佐餐、煮粥、糕點、煲湯及燉肉,不能與魚肉一起食用。一般人均可食用白果,特別適合于尿頻及體虛、白帶多的女性。有實邪者禁用,內(nèi)火太盛以及強(qiáng)壯的老年人在夏季不宜食用白果,食之反則有害。不能與阿司匹林等抗凝藥物一起食用,因為白果具有抗凝血的作用,與此類藥物一起服用可引起出血不止,加重病情。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內(nèi),烹調(diào)前或食用之前需要先去除白果的殼、膜以及胚芽,以免發(fā)生中毒,兒童不宜食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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