芝麻油也叫香油，它是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，是消費(fèi)者喜愛的調(diào)味品。芝麻油中含有主要成分為不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、另外還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，不飽和脂肪酸被人體的吸收和利用，促進(jìn)膽固醇的代謝，清除動(dòng)脈血管壁上的沉積，從而起到軟化血管、防治動(dòng)肪硬化的作用。長(zhǎng)期食用香油還可以明顯降低高血壓病的發(fā)生率。另外芝麻油含有大量油脂還可以潤(rùn)腸通便、解毒生肌、預(yù)防缺鐵性貧血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。
芝麻油的功效與作用
朱潔執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-0821382次
醫(yī)生主講實(shí)錄
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芝麻油的功效與作用芝麻油也叫麻油，是咱們比較常用的一種油品。在健康當(dāng)中發(fā)揮的作用：第一，外用主要是對(duì)皮膚類的疾病。第二，對(duì)毛發(fā)的健康有益，我們常用芝麻油梳頭，可以使頭發(fā)吸收充足的營(yíng)養(yǎng)，特別是在頭發(fā)梢輕微弄濕以后，涂上芝麻油來(lái)防止頭發(fā)分叉。第三，就是對(duì)于皮膚比較干燥類的，皮膚粘膜干燥的地方，比如說(shuō)鼻腔的粘膜容易干燥，干燥以后容易出血，我們可以涂一些芝麻油，防止他干燥預(yù)防出血。如果內(nèi)服芝麻油也有一定的作用，對(duì)于口臭、牙齦炎、牙周炎、扁桃體炎、牙齦出血，這一類口腔類的疾病有好處。喝酒前喝少量的芝麻油，它對(duì)食道胃黏膜，有一定的保護(hù)作用。同時(shí)對(duì)于便秘的人群來(lái)說(shuō)，少量喝一點(diǎn)這種香油、芝麻油，可以起到很好的潤(rùn)腸通便的作用。同時(shí)芝麻油里邊含有豐富的維生素E，還含有豐富的卵磷脂，這些都對(duì)于延年益壽抗衰老，很有益處。再其次芝麻油有濃郁的香味，可以刺激食欲，因此對(duì)于消化能力弱的，食欲下降的一些中老年人，食用少量的芝麻油，可以增加食欲增加進(jìn)食量。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-13 103047次
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胡麻油的功效與作用胡麻油又稱亞麻籽油，是咱們古老的一種食用油，它是從胡麻這個(gè)植物，子麻種子當(dāng)中榨取的脂肪油，胡麻它主要生長(zhǎng)在，咱們國(guó)家的西北地區(qū)，胡麻油它含有人體必需的脂肪酸。胡麻油里邊，含有胡麻酸和亞油酸，它能夠轉(zhuǎn)化成DHA和ARA，這兩種東西，它對(duì)大腦腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜的發(fā)育，非常有好處，它能夠有益于咱們嬰兒和胎兒的，這種大腦正常發(fā)育，孕婦攝入這種亞麻酸比較高，也對(duì)胎兒的腦神經(jīng)發(fā)育比較有利。亞麻酸屬于不飽和脂肪酸，是咱們?nèi)梭w必需的脂肪酸，它是咱們?nèi)梭w不能夠合成的，必須通過外界攝入，而胡麻油那里面，它就有含有大量的，人體必需的脂肪酸。這些脂肪酸它里邊含有脂肪酶，它可以促進(jìn)脂肪的消化吸收，消化吸收以后，可以供咱們身體來(lái)利用。它對(duì)于這種脂肪的，消化，吸收，燃燒都有利，所以對(duì)減肥也有一定的益處。
02:01
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-12-18 64167次
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肺炎可以吃芝麻油嗎肺炎的患者是可以適量吃芝麻油的，但是不建議過量的食用芝麻油。因?yàn)榉窝椎幕颊?，建議飲食要清淡易消化，所以不建議吃過多的油膩食物，如肥肉、油炸食品等等。同時(shí)，要避免進(jìn)食辛辣、刺激的食物，如辣椒、麻辣火鍋、麻辣燙等等。同時(shí)，患者要適當(dāng)?shù)亩囡嫓亻_水，注意保暖，注意保證充足的休息，避免受涼，避免熬夜，遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)的藥物治療。如果患者癥狀持續(xù)不能緩解，要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行診治。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:16”
梁菲菲
副主任醫(yī)師張家口市第一醫(yī)院
2020-03-02 3509次
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冠心病人能吃芝麻油?冠心病人進(jìn)食芝麻油時(shí)應(yīng)該控制它的量，也就是說(shuō)可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食。冠心病病人在選擇食物時(shí)應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無(wú)機(jī)鹽和微量元素較多的，并有降血脂，抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來(lái)選擇，適當(dāng)進(jìn)食的食物：①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②魚類，包括多數(shù)河魚和海魚。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個(gè)）。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:21”
趙桂香
副主任醫(yī)師新疆醫(yī)科大學(xué)第六附屬醫(yī)院
2018-09-20 4850次
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芝麻油孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦可以適量的吃芝麻油。芝麻油含有大量的維生素e和亞油酸。但不能長(zhǎng)時(shí)間大量的吃，吃的太多可能會(huì)對(duì)孕婦的腸道造成一定的影響，少量偶爾的吃是沒有影響的。此外芝麻油還有維生素e，具有抗氧化，滋潤(rùn)皮膚，預(yù)防妊娠紋的發(fā)生，能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。意見建議：雖然芝麻有潤(rùn)腸通便的作用，但是如果有腹瀉的孕婦，只會(huì)導(dǎo)致癥狀加重，所以建議芝麻油不宜多吃，建議選購(gòu)芝麻油正規(guī)，以黃紅色，濃稠為佳品，反之則質(zhì)量較差，也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-07-03 3104次
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膽結(jié)石能吃芝麻油嗎病情分析：膽結(jié)石的患者可以少吃些芝麻油，避免出現(xiàn)右上腹部劇烈性疼痛的癥狀就可以。期間病人一定要保證飲食的清淡，然后在治療方面應(yīng)該以消炎利膽的藥物為主來(lái)改善病情。意見建議：建議病人在飲食上一定不要吃一些蛋黃，動(dòng)物內(nèi)臟或者肥肉等高膽固醇，高脂肪的食物。在藥物治療期間需要定期復(fù)查，必要時(shí)需要接受手術(shù)治療。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2020-04-07 2503次
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芝麻油是發(fā)物嗎當(dāng)我們探討芝麻油是否為發(fā)物時(shí)，首先需要明確“發(fā)物”在中醫(yī)理論中的含義。發(fā)物通常指的是那些具有刺激性、容易引發(fā)或加重某些疾病癥狀的食物。接下來(lái)，我們就來(lái)詳細(xì)解析芝麻油是否屬于這一類食物。芝麻油的成分與性質(zhì)：芝麻油主要由芝麻提煉而成，富含不飽和
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2025-08-29 0次
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胃潰瘍能吃芝麻油嗎一般胃潰瘍的患者可以適量吃芝麻油。芝麻油當(dāng)中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及微量元素，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的形成。但不宜大量食用，以免引發(fā)腹瀉。胃潰瘍的患者應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免食用大蒜、辣椒、芥末等刺激性的食物，避免飲用咖啡、酒精等刺激性飲品，應(yīng)少食多餐，避免暴飲暴食。
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-11-22 0次
