妙手醫(yī)生精選
元貝又叫干貝、瑤柱，是用貝類中的扇貝和明貝，經(jīng)煮熟將其閉殼肌剝下洗凈曬干而成的一種干貨。元貝富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，核黃素和鈣，磷，鐵等多種營養(yǎng)成分。因其味道特別鮮美，素有"海鮮極品"的美譽，也是"海產(chǎn)八珍"之一。其實元貝也是一味中藥材，它具有滋陰補腎、健脾調(diào)中的功效，瑤柱對考生、勞動者、加夜班者、眼睛易疲勞、肩痛、頭痛等狀況的人，可以連續(xù)吃幾天瑤柱來彌補體內(nèi)的虧損。元貝蘿卜湯、元貝蒸水蛋、元貝烏骨雞湯更是孕婦懷孕期間非常有益的補品。元貝一般人都適合食用，但不宜過量，以免影響腸胃消化功能，而痛風患者應(yīng)避免食用。
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蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。
01:27
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-11-04 15024次
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干貝的營養(yǎng)價值干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。
01:26
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-02 4694次
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菠菜有什么營養(yǎng)價值菠菜中含有豐富的維生素a，維生素c，還有礦物質(zhì)，尤其是維生素a和維生素c是能夠增強人體造血物質(zhì)鐵的含量的。對于胃腸功能障礙，便秘，痛風，皮膚病，各種神經(jīng)疾病貧血，有一定的食療效果，對于解酒也有比較不錯的神奇效果，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素b6，葉酸，鐵，鉀極為豐富的來源。常吃菠菜會令人面色紅潤光彩照人，所以它是美容養(yǎng)顏的佳品，菠菜中還含有鉻和一種類胰島素物質(zhì)，其作用和胰島素是非常相似的，能夠使血糖變得平穩(wěn)。語音時長 1:09”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-02-25 25104次
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橄欖有什么營養(yǎng)價值橄欖營養(yǎng)豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，維生素c以及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，對咽喉腫痛，咳嗽有很好的療效，而且還能夠解酒、醒酒。橄欖的果肉內(nèi)，含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，而且非常容易被人體所吸收。橄欖中的維生素e，還可以抗氧化，能夠促進人體的新陳代謝，并且能夠保持血管的健康，還能夠降低總膽固醇，抗癌。語音時長 1:04”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-01-06 3414次
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龍蝦有什么營養(yǎng)價值病情分析：龍蝦所富含的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，它和其它的水產(chǎn)品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，對身體的補充和調(diào)養(yǎng)都是比較好的。意見建議：日常的生活中也一定要多加注意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導(dǎo)致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
王玉鳳
主治醫(yī)師淄博市第一醫(yī)院
2019-03-13 3706次
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青豆有什么營養(yǎng)價值病情分析：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保護血管彈性健腦和防止脂肪肝形成的作用，青豆中有抗氧化的成分。意見建議：所以建議平時應(yīng)該多吃些青豆，還可以起到消除身體炎癥，青島還具有抗癌的作用。青豆中富含蛋白酶抑制異黃酮，鋅等抗癌成分。如果對于腸胃不好的患者，建議要少吃，不要吃太多。
劉鐵剛
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-04-08 2602次
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糍粑有什么營養(yǎng)價值糍粑的營養(yǎng)價值一般有B族維生素、維生素C、膳食纖維、碳水化合物等，適量的吃一些糍粑對身體健康有好處。糍粑通常是由糯米蒸熟搗爛后制成的一種食物，這種食物軟糯可口，深受人們喜愛，而且食物中的營養(yǎng)價值也比較高，通常含有維生素C、膳食纖維、碳水化合物等多種營養(yǎng)元素，適量的吃此類食物可以為機體補充營養(yǎng)，能夠提
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023-05-22 0次
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咸魚有什么營養(yǎng)價值咸魚通常有補充蛋白質(zhì)、補鈣、促進骨骼發(fā)育等營養(yǎng)價值，但是需要控制攝入量。1、補充蛋白質(zhì)：咸魚中富含豐富的蛋白質(zhì)、以及微量元素等，平時適量食用可以為機體補充蛋白質(zhì)成分，維持機體功能正常運轉(zhuǎn)，保持身體健康。2、補鈣：同時咸魚里面還含有一定的鈣元素，可以為機體補充所流失的鈣質(zhì)，對維持身體健康有所幫助。3、
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023-06-01 0次
