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醫(yī)生主講實(shí)錄

肝癌患者可以吃牛肉。肝癌患者消耗大,普遍存在營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦等惡病治的現(xiàn)象,因此需要積極的加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)支持,飲食上應(yīng)該多吃含蛋白的食物。牛肉屬于優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白,含有大量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),對(duì)人體,尤其是肝臟惡性腫瘤者非常有益??梢栽黾硬∪说臓I(yíng)養(yǎng),提高病人的抵抗力,有效改善肝病患者的貧血、低蛋白等癥狀,緩解肝癌患者腹水、下肢水腫的癥狀。

但合并肝性腦病的肝硬化患者應(yīng)該禁食蛋白質(zhì),如牛肉等,肝硬化患者在飲食方面,還要做到均衡,搭配合理,應(yīng)選擇易于進(jìn)食和消化的脂肪,以提供足夠的熱量,多吃新鮮的蔬菜水果,補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等微量元素。要忌辛辣刺激性的食物,不要吃硬的、粗的、多刺的食物,以免誘發(fā)食道靜脈曲張破裂出血。

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