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• 急性食物中毒的特點(diǎn)

  什么是急性食物中毒，就是當(dāng)人們服用過期的食品，腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)細(xì)菌增生，誘發(fā)的胃腸道的癥狀。急性食物中毒的特點(diǎn)，往往發(fā)病比較急病情容易反復(fù)，分為輕、中、重度食物中毒。輕度的食物中毒，可以采用禁食水，然后觀察，不需要特殊處理一般都能痊愈。中度可以有腹痛、惡心、嘔吐，這個(gè)時(shí)候，我們要給予相應(yīng)的藥物處理，即補(bǔ)液。對于重度的食物中毒，可以大量地腹瀉、嘔吐，而導(dǎo)致病人的脫水癥狀。如果發(fā)現(xiàn)有皮膚干燥、眼窩深陷，考慮病人脫水的時(shí)候，就要馬上到醫(yī)院就醫(yī)，給予補(bǔ)液治療，糾正病人脫水的情況，再給予相應(yīng)的抗生素，然后給予抗感染治療。

  

  01:27
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-22 3029次

• 食物中毒的癥狀

  食物中毒，是服用過期的食品，及腐敗變質(zhì)的食品，導(dǎo)致的胃腸道的癥狀。食物中毒的癥狀，以胃腸道癥狀為主，主要就是出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉。如果細(xì)菌超標(biāo)比較嚴(yán)重，細(xì)菌增生，導(dǎo)致腸道菌群紊亂，腸道感染，就會出現(xiàn)感染的一些癥狀。癥狀加重，可以導(dǎo)致全身的感染，出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征。對于這種輕度的食物中毒，我們可以采取禁食水的方式。對于重度的食物中毒，如果出現(xiàn)脫水的癥狀，也就是眼窩深陷、皮膚干燥，伴隨著大量頻繁的腹瀉，我們就要考慮患者已經(jīng)進(jìn)入脫水狀態(tài)了，這個(gè)時(shí)候要給予補(bǔ)液的治療。如果出現(xiàn)感染情況，會出現(xiàn)膿毒血癥的癥狀，這時(shí)候癥狀就比較加重了。

  

  01:29
  李焰 副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-05-25 14075次

• 細(xì)菌性食物中毒的特點(diǎn)
  細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生，與不同區(qū)域人群的飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系。在美國多吃肉蛋和糕點(diǎn)，葡萄球菌食物中毒最多。日本人喜歡吃生魚片，副溶血性弧菌食物中毒最多，我國使用畜禽肉、禽蛋類較多，多年來一直以沙門菌食物中毒居于首位。引起細(xì)菌性食物中毒的始作俑者，有沙門菌，葡萄球菌，大腸埃希菌，肉毒桿菌，肝炎病毒等，這些細(xì)菌病毒可以直接生長在食物當(dāng)中，也可以經(jīng)過食品操作人員的手和容器污染食物。當(dāng)人們食用這些被污染過的食物，有害菌所產(chǎn)生的毒素就可以引起中毒。每年夏天各種微生物生長繁殖旺盛，食品中的細(xì)菌數(shù)量較多，就加速了其腐敗變質(zhì)，加上人們貪涼，經(jīng)常食用未經(jīng)充分加熱的食物，所以夏季是細(xì)菌性食物中毒的高發(fā)季節(jié)，一般病程較短，多數(shù)在兩到三天內(nèi)能自愈。
  語音時(shí)長 1:30”
  李娜 主治醫(yī)師銅陵市立醫(yī)院

  2018-11-24 9439次

• 食物中毒的表現(xiàn)
  食物中毒癥狀各異，一般都有以下特征：潛伏期比較短，一般有幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)，有毒食物進(jìn)食以后，一般有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉這樣的表現(xiàn)，一般患者有可能會伴有乏力、頭暈、惡心，另外有些全身中毒癥狀，比較明顯的可能會出現(xiàn)高熱、驚厥，甚至意識不清、精神障礙。另外有可能出現(xiàn)休克、腹痛、脫水、嚴(yán)重的電解質(zhì)紊亂這樣的表現(xiàn)，所以說對于食物中毒的表現(xiàn)比較復(fù)雜。對于食物中毒的原因，大部分都是飲食不衛(wèi)生導(dǎo)致的。另外有可能是細(xì)菌真菌病毒的感染，再就是誤食一些有毒化學(xué)物質(zhì)，也有可能會引發(fā)食物中毒。對于食物中毒處理，一般都是通過催吐，然后導(dǎo)瀉，另外解毒治療，一般情況下通過積極規(guī)范的治療，預(yù)防并發(fā)癥，都能夠好轉(zhuǎn)痊愈。
  語音時(shí)長 1:32”
  張化勇 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-08-03 19748次

• 什么叫食物中毒
  病情分析：食物中毒是指進(jìn)食了有毒有害食物，從而引起一系列癥狀的疾病。食物中毒發(fā)病快，潛伏期短，主要高發(fā)于夏季。意見建議：食物中毒一般情況下與進(jìn)食有關(guān)，集體發(fā)病的情況較多，常見如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化道癥狀，病情進(jìn)展迅速，病程較短，如果治療不及時(shí)，極易引起脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至休克死亡等。因此在考慮食物中毒時(shí)應(yīng)該積極到醫(yī)院就醫(yī)，避免延誤病情。
  陳寶財(cái) 主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院

  2019-02-26 3702次

• 食物中毒如何判斷
  病情分析：通過詢問患者所服食物的種類、時(shí)間和食物量，了解是否是進(jìn)食后出現(xiàn)的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至昏迷等癥狀。并了解同食者是否也有同樣的癥狀，以判斷是食物引起的中毒。意見建議：食物中毒的患者要立即送往就近醫(yī)院的急診科進(jìn)行急救，通過化驗(yàn)食物、嘔吐物和大便培養(yǎng)尋找病原菌與指導(dǎo)使用抗生素。通過化驗(yàn)肝腎功能、電解質(zhì)、凝血項(xiàng)、血?dú)夥治?，了解患者的肝腎功能損害，電解質(zhì)紊亂，凝血功能障礙，酸堿中毒情況。
  胡志國 副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院

  2020-09-09 2502次

• 食物中毒的特點(diǎn)
  食物中毒經(jīng)常發(fā)生在氣溫比較高的夏秋季節(jié)?；颊呓?jīng)常有飲食不潔，食用變質(zhì)食物的病史，共同進(jìn)食的人常常同時(shí)發(fā)病。這些患者往往很快出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀。有時(shí)候癥狀嚴(yán)重的還會出現(xiàn)明顯的脫水，酸中毒，嚴(yán)重時(shí)可以導(dǎo)致休克昏迷。吃剩的食物以及嘔吐作細(xì)菌培養(yǎng)，常常能夠發(fā)現(xiàn)大量的致病菌。食物中毒比較重的患者做
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2018-12-26 5594次

• 食物中毒的癥狀
  食物中毒的癥狀通常有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、昏迷等。若有這些癥狀出現(xiàn)，需要及時(shí)去醫(yī)院就診。1、惡心：當(dāng)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象后，毒素可能會刺激胃腸道黏膜，引起胃排空延遲，并導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，使患者出現(xiàn)上腹部不適，有惡心的感覺。2、嘔吐：當(dāng)胃腸道受到毒素刺激時(shí)，胃內(nèi)容物會經(jīng)口腔強(qiáng)力排出，通過嘔吐的方式排
  楊書文 主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2024-09-06 0次