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醫(yī)生主講實(shí)錄

土豆是屬于平性的食物,食用以后不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀,而且土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維,還能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),幫助消化。對(duì)由于上火引起來的便秘,還有一定的緩解作用。

從中醫(yī)的角度來說,土豆具有益氣補(bǔ)中,緩急止痛,排毒瘦身,美容養(yǎng)顏的功效。吃土豆不用擔(dān)心脂肪的過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,它是所有充饑的食物中脂肪含量是最低的,每天吃土豆還可以減少脂肪的攝入,可以防止肥胖。另外因?yàn)橥炼购矸圻^高,如果吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象,所以土豆一次不建議食用過多。

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