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醫(yī)生主講實(shí)錄

得了腦梗塞飲食要注意:

一,限制精制糖和含糖類的甜食包括點(diǎn)心,糖果和飲料的攝入。

二,忌肥甘甜膩,過咸,刺激助生痰、生火之食品。

三,少吃甜食,奶油,蛋糕,少食過多醬菜,咸菜等。

四,忌食生,冷,刺激辛辣食物,如麻椒,辣椒,麻辣火鍋,白酒,還有熱性食物,如濃茶,羊肉,狗肉等。

五,忌吸煙,忌酗酒。吸煙可損害血管內(nèi)膜并引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓,大量飲用烈性酒對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查,酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

六,忌食肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,魚卵等。

七,不宜采用油炸,煎炒,烹調(diào)燒烤。

八,要限制脂肪的攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,特別減少動(dòng)物脂肪,烹調(diào)時(shí)不要用動(dòng)物油而改用植物油代替。

九,要限食飲食中膽固醇,每日應(yīng)在三百毫克以內(nèi),相當(dāng)于每周只可吃三個(gè)蛋黃。

十,要控制總熱量,增加蛋白質(zhì)的含量。

以上內(nèi)容僅供參考

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