李霞主治醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
2018-08-28 25342次
蠔油是素有海底牛奶之稱的牡蠣為原料，經(jīng)過煮熟取汁濃縮加輔料精制而成，耗油中的嘌呤含量非常高，食用有這些調(diào)味品烹調(diào)后的食物以后，可以短時間內(nèi)迅速升高體內(nèi)的尿酸水平，快速的血尿酸升高會導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作。
對于患有痛風(fēng)的患者來說不建議吃蠔油，另外痛風(fēng)的患者不僅要注意食物的食材選擇，比如動物內(nèi)臟或者貝殼類的海鮮。另外也要注意食材的烹調(diào)方法，最好以蒸煮為宜，盡量的少吃一些油炸、煙熏、燒烤的食物，因為痛風(fēng)患者要盡量的不要吃過于辛辣刺激，對胃腸道粘膜有刺激的食物，過于肥膩的食物也不要吃，可以多吃一些新鮮的蔬菜瓜果。
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王進(jìn)軍
副主任醫(yī)師武漢市中醫(yī)醫(yī)院
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王芳
主任醫(yī)師北京醫(yī)院
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李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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王秀蓮
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儲永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
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儲永良
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