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醫(yī)生主講實(shí)錄

粗糧細(xì)作,通過(guò)烹調(diào)方法改善食物硬度,盡量采取蒸、煮、燉,減少煎、炒、炸,盡量避免強(qiáng)烈刺激類食物,忌生、冷、硬、酸、辣食物,飯菜宜軟爛為宜,易消化吸收少攝入含纖維較多的食物,如筍干、芹菜、金針菇等。

而部分萎縮性胃炎患者,胃酸可發(fā)生改變,腺體萎縮后胃酸分泌減少,可攝入牛肉湯、雞湯、魚(yú)湯等刺激胃酸分泌,高胃酸患者可選擇堿性食物,如食面粉,饅頭,包子等,此外日常多攝入牛奶、奶制品、蔬菜可對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用。

慢性萎縮性胃炎的臨床表現(xiàn)缺乏特異性,部分患者早期無(wú)明顯的癥狀可通過(guò)胃鏡檢查發(fā)現(xiàn),慢性萎縮性胃炎屬于中醫(yī)虛皮的范疇,本質(zhì)上屬于本虛標(biāo)實(shí),氣陰兩虛型表現(xiàn)為口干、面色萎黃、精神不振、肢體乏力。

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