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肥胖癥營養(yǎng)防治要點

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醫(yī)生主講實錄

一,每天總熱量不宜少于1200千卡,應(yīng)根據(jù)個人的具體情況,計算每日總熱能和蛋白質(zhì),脂肪,糖類,礦物質(zhì),維生素的攝取量。

二,應(yīng)廣泛攝取各種食物,變化越多越好,養(yǎng)成不偏食的習慣。

三,盡量多吃新鮮的水果蔬菜,因其富含纖維素,既可增加飽腹感,又可防止便秘。

四,飲食宜清淡。

五,烹調(diào)方法以蒸,煮,烤,燉等少油法為宜,炒菜用的油必須按計劃中規(guī)定的量,因此不宜吃油炸食物及喝肉湯。

六,增加飲食中纖維素的含量,例如多選糙米,胚芽米,以及纖維素多的蔬菜,水果。

七,用餐采用分食方法比較好,以便正確控制份量。

以上內(nèi)容僅供參考

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