胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，飲食對胰腺炎的治療尤為重要。只有平時注意飲食的健康，才能促進胰腺炎的康復(fù)。
胰腺炎食療的方法主要有：
一，絕對禁忌飲酒和脂肪含量高的食物。
二，病后一個月，注意每天少食多餐，禁止暴飲暴食，注意胃腸減壓。
三，多喝魚湯，因為對胰腺有保作用，并且易消化，富營養(yǎng)。
胰腺炎的食療
李博杰副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-09-26 2452次
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胰腺炎的飲食胰腺有急性胰腺炎和慢性胰腺炎，對于急性胰腺炎，它的病程比較短，大概是1到2周，如果是輕型的胰腺炎，那么它主要就是禁食水。所以在這種情況下，是不吃不喝的，尤其在早期頭一周，那么隨著治療炎癥的控制，胰腺慢慢恢復(fù)，那么第二周可以開始逐漸的，病情緩解之后可以開始進食，這時候一般，因為胰腺主要是來消化蛋白質(zhì)的，所以我們吃的一些比如說海鮮，牛肉富含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。如果吃進去過多的話，會造成胰腺相對的分泌不足，尤其在對胰腺炎的病人，如果說是在沒有，胰腺功能沒有完全恢復(fù)的情況下，那么我們不主張，就吃這些含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，就是肉類、蛋類就是這種，往往要吃一些，相對比較容易消化的，比如說吃糧食，糧食這些常規(guī)的主食，這些粥這些食物，可以減少胰腺，發(fā)生炎癥加重的癥狀，這是一方面。另外一方面很多胰腺炎，都是由于膽源性胰腺炎造成的，就是膽道的疾病，膽道的炎癥造成的胰腺炎。所以這些病人可能還是，要減少油膩食物，脂類食物含量比較高的。所以一句話來概括，就是對胰腺炎來講，在早期炎癥沒有完全恢復(fù)的時候，如果可以進食了，我們還是選擇以糖類為主的食物，就是我們常說的各種各樣的主食，比如喝粥，吃一些就是很容易消化稀的流食，這里不含有太多的蛋白質(zhì)。如果你要喝點牛奶了，你可能需要喝脫脂的、低脂的牛奶，你要吃肉了，你可能只能吃一兩塊，減少高脂類、高膽固醇類的食物的攝入。
02:24
樊華
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2018-10-24 22013次
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胰腺炎的癥狀急性胰腺炎它這幾年來發(fā)病率在不斷的增加，但是它的早期的臨床表現(xiàn)，是跟胃病、膽囊炎、急性闌尾炎，甚至跟肺炎和心臟問題是混淆不清的。所以當你有上腹部疼痛不舒服，特別是吃飯以后，疼痛更加會加重的時候，你一定要注意有沒有急性胰腺炎的可能性，應(yīng)該要及時到醫(yī)院進行就診。
01:03
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 20655次
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急性胰腺炎的食療急性胰腺炎的病人在急性發(fā)病期間是要禁食的，也要禁飲。要靜脈補充氨基酸，葡萄糖，電解質(zhì)等等，維持營養(yǎng)以及水電解質(zhì)平衡。待經(jīng)過相關(guān)的治療，腹痛，嘔吐癥狀消失，淀粉酶降到正常后可以逐漸的進食。剛開始應(yīng)該吃不含脂肪的流質(zhì)，比如米湯，藕粉，果汁等等食物。要少吃多餐，再過渡到稀飯，面條，雞蛋清，豆腐等等食物。再過渡到正常的飲食，比如面包，水果，碎的軟菜等食物，要少吃多餐，一次性不要吃太多，避免暴飲暴食，要戒煙戒酒。語音時長 01:31”
徐平平
主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院
2019-09-30 1656次
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急性胰腺炎食療胰腺炎的病人在急性期是不能吃東西的，要禁食并且胃腸減壓，在經(jīng)過治療，病情控制后，可以逐漸的進食一些流質(zhì)、半流質(zhì)再到正常的飲食。急性胰腺的病人飲食調(diào)理是非常重要的，剛開始只能吃一些米湯、稀飯、藕粉、小米粥、面條等等再到清淡的，低鹽低脂的飲食。平時可以吃一點蔬菜、水果、五谷雜糧、瘦肉湯、魚湯、雞蛋湯等等食物，不要吃辛辣刺激的、過于油膩不容易消化吸收的食物，注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食，少吃多餐，要戒煙戒酒。語音時長 01:25”
徐平平
主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院
2019-08-29 1790次
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胰腺炎怎么引起的胰腺炎百分之八十左右是由膽道疾病引起的，比如說膽囊炎、膽囊結(jié)石、膽管結(jié)石等。另外暴飲暴食，尤其是飲酒，大量的飲酒以后會出現(xiàn)發(fā)生胰腺炎。現(xiàn)在過于肥胖、高血脂、高血糖的病人也會患有胰腺炎。胰腺炎這種疾病就是因為長期的飲食不當造成的，還有就是膽結(jié)石的因素。平日里注意的飲食要平淡，應(yīng)注意休息及避免暴飲暴食。
魏世亮
主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院
2018-12-18 3604次
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胰腺炎的飲食禁忌對于胰腺炎的患者，首先應(yīng)當注意飲食規(guī)律和衛(wèi)生，避免暴飲暴食，應(yīng)當避免長期飲酒和短時間內(nèi)大量飲酒，日常生活中還應(yīng)當避免進食高脂油膩，高糖以及辛辣等刺激性食物，比如說肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、辣椒、胡椒、生蒜、大蔥、可樂等。建議以清淡易消化的飲食為主，主要包括高蛋白食物以及富含維生素的新鮮水果蔬菜，還應(yīng)注意少量多餐，特別對于慢性胰腺炎的患者尤為重要。
徐春玲
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學深圳醫(yī)院
2018-11-20 2303次
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胰腺炎的護理一般護理：1、絕對臥床休息，禁食，胃腸減壓。2、遵醫(yī)囑，給予止痛藥物，禁用嗎啡。3、患者由于病情重，恢復(fù)時間長，關(guān)心體貼患者，并做好心理護理。術(shù)前護理：1、病情觀察，嚴密觀察患者生命體征。2、禁食，胃腸減壓，應(yīng)用抑制胰腺分泌的藥物。3、抗休克治療，重癥胰腺炎在監(jiān)測中心靜脈壓和尿量下補充血容量，補充鉀
苗莉
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院
2022-01-25 201次
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胰腺炎的防治胰腺炎一般可以通過養(yǎng)成良好的飲食習慣、積極治療原發(fā)病等方法預(yù)防。治療方法主要有藥物治療、手術(shù)治療等。一、預(yù)防措施：1、養(yǎng)成良好的飲食習慣：飲食方面以清淡易消化的為主，忌食高脂肪飲食，并且要避免暴飲暴食以及忌煙酒。2、積極治療原發(fā)?。喝绻加心懙栏腥?、膽道蛔蟲病等易引起胰腺炎的疾病，應(yīng)及時在醫(yī)生指導(dǎo)下
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2023-06-21 0次
