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慢性胃炎吃開水沖雞蛋

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醫(yī)生主講實錄

雞蛋沖開水喝這樣一直認為是能夠保持很多營養(yǎng)物質(zhì)不被高溫烹飪所損害的,但是還是有很多的壞處的,這樣食用雞蛋里的蛋白質(zhì)沒有經(jīng)過高溫煮熟不容易消化,容易加重腸胃負擔,引起消化道癥狀。

雞蛋里有許多的細菌、寄生蟲等可能會被吃進去,引起一些疾病,好處可能就是營養(yǎng)不被破壞,但是否能夠完全被機體吸收和利用還不一定的。根據(jù)癥狀最好不要這樣,因為這樣還屬于難以消化的物質(zhì),需要對癥保胃黏膜治療以促進康復為宜,可以服用香蕉物質(zhì),促進健康,建議多吃堿性食物為宜。

以上內(nèi)容僅供參考

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