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冠心病到底應(yīng)該不吃什么，和應(yīng)該吃點(diǎn)什么，民間有很多的說法，說冠心病我們要多吃點(diǎn)洋蔥、木耳，這些降血脂的一些食物，還有一些我們?cè)?jīng)在坊間還有一些謠言，比如說吃綠豆吃這些東西，包括前一段門診還經(jīng)常有人，讓我去給他開三七，我是個(gè)西醫(yī)大夫，不能開三七，他們認(rèn)為三七就能夠預(yù)防冠心病，那這些都是老百姓對(duì)于冠心病的一個(gè)認(rèn)知，大家希望通過一些飲食的方式，或者生活的這種規(guī)律的飲食習(xí)慣，能夠降低冠心病的發(fā)生率，或能改善冠心病患者的預(yù)后，這非常好，這是我們對(duì)于冠心病，這個(gè)疾病認(rèn)識(shí)的一個(gè)提高，但是冠心病到底吃哪些食物，會(huì)對(duì)冠心病有益呢，目前一般我們并不推崇某一種食物和某些食物，只要你規(guī)律的飲食，就是日常的生活，不要吃得過于油膩，不要吃得過咸，所以飲食的這種特殊的推薦是不需要的。當(dāng)然這里低鹽、低脂飲食就包括了，我們要多吃一些蔬菜、水果，適當(dāng)?shù)目刂浦魇车臄z入量，不要吃這種動(dòng)物的脂肪，或者是炒菜盡量少放油，這都是一些健康的宣傳，具體到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是綠葉蔬菜，多吃這些五谷雜糧，控制你的這種比如說脂肪的攝入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如說奶油這些食物，你要盡量避免，包括一些冰激淋，這些含奶油高的食物，我們需要避免，所以推崇起來，我們還是按中國(guó)的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，這樣的一個(gè)結(jié)構(gòu)來推崇，就是我們?cè)谝欢ǖ闹魇车那疤嵯拢喾眠@種富含維生素，礦物質(zhì)和纖維素的食物。另外還有一點(diǎn)特別要重視，提示大家就是要多吃一些含纖維素含量高的食物，纖維素含量高的食物，可能在水果中還有一些這種雜糧中相對(duì)多見，為什么，因?yàn)槿绻愕昧斯谛牟?、心肌梗死，我們說大便要保持通暢，因?yàn)榇蟊愕母山Y(jié)，會(huì)增加冠心病時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)，所以多吃一些富含纖維素的物質(zhì)，可能是比如說大麥這些食物是有益的，這是我們的一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)食物的一個(gè)調(diào)整的認(rèn)識(shí)，基本上沒有特殊的一個(gè)食物推薦，又有人說我是不是就不能吃一些高脂肪的東西，比如說喜歡吃蛋黃就不吃了，這里也是特別說明一下，雞蛋是可以吃的，但是一天蛋黃不要超過兩個(gè)，推薦吃一個(gè)，這樣膽固醇的含量，就足夠你一天的攝入和消耗了，這是一點(diǎn)點(diǎn)的推薦，大家平時(shí)生活上，再多積累自己的經(jīng)驗(yàn)，按自己的飲食結(jié)構(gòu)來調(diào)整，畢竟我們南方北方、東方西方，各個(gè)民族的人的飲食習(xí)慣不一樣，所以這個(gè)是很難去統(tǒng)一和規(guī)劃的。

冠心病是慢性病，平時(shí)生活的調(diào)理非常重要。平時(shí)除了生活規(guī)律以外，飲食也要注意。第一，飲食不能吃太多高脂肪、高膽固醇的食品，比如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、豬蹄、魚子等等，少吃這些東西。吃太多，血漿膽固醇會(huì)很高，容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化斑塊狹窄。要多吃一些牛奶、雞蛋、魚、新鮮的水果、蔬菜等等，多吃這些東西。第二，吃飯不能吃得過飽，我們吃個(gè)七八成飽就行了，每頓飯吃七八成飽。尤其是晚餐，不能吃得太晚，更不能吃得太飽。第三，適度地運(yùn)動(dòng)，有助于我們身體各個(gè)機(jī)能的恢復(fù)，促進(jìn)身體的各個(gè)臟器功能的健康。第四，要戒煙、限酒。煙對(duì)我們心血管疾病危害是非常大的，可以加速動(dòng)脈硬化，增加心血管疾病的發(fā)病率和死亡率。酒每天超過200克的酒，就研究表明每天超過200克的白酒，容易導(dǎo)致我們心血管病的發(fā)病率和死亡率都是顯著升高的。所以我們冠心病患者平時(shí)生活飲食調(diào)理是非常重要的。