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醫(yī)生主講實(shí)錄

食物主要是通過嘌呤的含量來進(jìn)行分類,嘌呤含量高的食物容易導(dǎo)致尿酸的過多生成,因?yàn)猷堰试隗w內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物及為尿酸。

痛風(fēng)病人的飲食原則是要避免進(jìn)食含高嘌呤的食物。高嘌呤食物是指每一百克食物,含嘌呤大于150毫克的食物。比如各種動(dòng)物的內(nèi)臟,如心、肺、腎、沙丁魚、魚干、酵母粉、干貝、雞湯、各種肉類及肉湯、螃蟹等海鮮、以及豆類豆制品。含中等嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤50到150克,如花生,腰果,芝麻。

以上內(nèi)容僅供參考

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