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高嘌呤食物都有哪些

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醫(yī)生主講實(shí)錄

高嘌呤含量的食物主要有濃肉汁,海鮮類(lèi)主要包括小魚(yú)干、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、干貝等等,以及所有的貝殼類(lèi),包括生蠔、海螺,蔬菜類(lèi)包括豆苗、黃豆芽、蘆筍、紫菜、香菇,野生蘑菇,所有的動(dòng)物內(nèi)臟包括豬心、豬肺、豬肝等等,各種牛雜、雞雜、鴨雜,這些食物當(dāng)中含有的嘌呤都是十分高的。

中等含量的食物包括肉類(lèi),雞肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸,素菜包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、銀耳、花生、腰果、蓮子等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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