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醫(yī)生主講實(shí)錄

急性腸胃炎應(yīng)不吃或少吃,建議目前雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì),胃腸炎后會(huì)有一個(gè)恢復(fù)過程。在恢復(fù)過程中首先恢復(fù)的是淀粉,淀粉類食品的消化和吸收,然后是蛋白質(zhì),最后是脂肪。而淀粉的消化和吸收是比較快的,屬于不能持久的食品,但此時(shí)進(jìn)食過多蛋白質(zhì)和脂肪,有可能導(dǎo)致腹瀉加重,不宜多吃。

建議以淀粉食品為主,可以少食雞蛋,最好以蛋湯的形式。多吃含豐富的維生素c的食物,可強(qiáng)化胃壁的馬鈴薯,馬鈴薯含豐富的維生素c,鉀,鈣,均衡的礦物質(zhì),而且有淀粉,即使加熱,維生素也不易被破壞方便攝取。

同時(shí)還可食用南瓜,有助于健胃整腸,南瓜有豐富的維生素c及胡蘿卜素,其果實(shí)花、種子、葉子都有藥效,淀粉多,南瓜可煮湯,有降熱止下痢的效果。

以上內(nèi)容僅供參考

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