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腦外傷治愈飲食注意些什么

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醫(yī)生主講實錄

飲食一般應(yīng)該以高蛋白高維生素,低脂易消化的食物為好,但不能吃辛辣,其他刺激性食物,一定要注意飲食衛(wèi)生。

牛奶,牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品,富含蛋白質(zhì)、鈣及大腦所必需的氨基酸,牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含有對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素b1等元素。

雞蛋,大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰堿膽含量密度相關(guān),實驗證明,雞蛋的妙處在于當(dāng)?shù)包S中所含豐富的磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生豐富的乙膽,進(jìn)入血液后又會進(jìn)很快進(jìn)入腦細(xì)胞中,可增強記憶力。

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