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醫(yī)生主講實(shí)錄

胡蘿卜汁是以新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成一種蔬菜汁。胡蘿卜中富含胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有明目、美容等多種功效,制作方法有余下幾種。

一、用主料胡蘿卜150克,雞蛋50克,調(diào)料用蜂蜜五克,香油三克,將胡蘿卜搗碎,取汁,將水燒開,雞蛋打碎倒入沸水當(dāng)中,再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油即可。

二、將胡蘿卜五百克,切成適量大小,置于研缽中搗碎成泥狀,用紗布包之,然后榨擠出汁液,加入一大勺蜂蜜與胡蘿卜汁中。其實(shí)用榨汁機(jī)比較方便,榨汁可以加適量的水也可以加熱。

三、用兩個(gè)橙子,三個(gè)胡蘿卜。將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈,榨汁之后立即飲用,如果覺得汁太甜的話,也可以加入一些薄荷葉。

胡蘿卜汁還有多種營養(yǎng)元素,對(duì)于眼睛保護(hù)非常好,尤其是豐富的胡蘿卜素,吸收利用后將轉(zhuǎn)變成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)的可以結(jié)合成視紫紅質(zhì),是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì),還具有美容養(yǎng)顏的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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