一，吃米粥、饅頭、煮雞蛋、拌黃瓜，飯后可以吃一個蘋果，作為加餐。
二，吃米飯和饅頭、肉末油菜、炒豌豆苗，飯后吃幾個桃子。
三，大米粥、炒豆腐，飯后可以用藕粉做加餐。
再介紹一下一些配方，胰腺炎患者可以使用葫蘆散配方，葫蘆120g，精鹽適量，做法將葫蘆與鹽水中浸泡后，炒干，研沫，每日一次，每日10g，用溫開水服下。
胰腺炎早餐食譜
唐瑩主治醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 消化內(nèi)科
2018-10-29 3303次
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早餐食譜怎么才好不同人所在的區(qū)域，不同人的狀態(tài)來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當(dāng)中，我們從營養(yǎng)學(xué)的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質(zhì)攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質(zhì)，我們盡量補(bǔ)一些堿性的蛋白質(zhì)。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補(bǔ)充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認(rèn)為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內(nèi)血脂、膽固醇，70%都是體內(nèi)產(chǎn)生的，和外界關(guān)系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補(bǔ)充蛋白的一個物質(zhì)。第三個要補(bǔ)充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應(yīng)該補(bǔ)充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當(dāng)中應(yīng)該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養(yǎng)要足夠，同時營養(yǎng)要豐富、齊全。
02:10
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-09-06 52369次
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胰腺炎注意哪些第一就是飲食，所以不管什么人，我們平時不能暴飲暴食，不能酗酒。第二我們平時要注意工作、生活規(guī)律，不能過度疲勞，不能熬夜。因為熬夜和過度疲勞以后，會影響到胰腺的分泌。第三就是有高脂血癥的人，有膽囊結(jié)石的人，更加要注意保健。防止高脂血癥和膽囊結(jié)石，導(dǎo)致胰腺的發(fā)作。第四就是有一些其他的因素高危人群，比如患者有長期的便秘，以及胃大部的一些切除，甚至有些藥物，都有可能導(dǎo)致胰腺炎的一些發(fā)作。
01:10
朱海杭
主任醫(yī)師揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 18048次
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胰腺炎食譜禁忌對于胰腺炎的患者來說，在恢復(fù)期的時候，由于消化功能比較弱，一定要吃一些清淡、容易消化的食物，在恢復(fù)期的時候，對于一些濃雞湯、濃魚湯、肉湯，或者是牛奶、豆?jié){、蛋黃這一類的食物是禁忌食用。隨著病情的逐漸穩(wěn)定，胰腺炎的患者需要禁忌食用一些辛辣或者是刺激性的食物，比如說辣椒、咖啡、濃茶是絕對不能食用。另外，胰腺炎的患者還需要絕對的禁酒。對于胰腺炎的患者來說，一些富含脂肪類的肉類或者是干果，黃豆，油炸的食物等，這些食物都屬于禁忌的范圍。胰腺炎的患者盡量的可以吃一些清淡、易消化的飲食，比如說可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c米粥、湯，或者是適當(dāng)?shù)某砸稽c面條等。語音時長 01:19”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-10-14 6527次
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急性胰腺炎食譜急性胰腺炎的患者在住院期間需要停止進(jìn)食，如果有發(fā)熱、腹脹、腹痛的話，這種情況更加不能進(jìn)食。如果這些癥狀緩解甚至完全都沒有，特別是肛門出現(xiàn)排氣、排便的情況下才可以開始進(jìn)食。開始進(jìn)食的時候也要以少到多，以流食到半流食，開始可以吃一些水、米湯，慢慢過渡到粥、面條。從無脂肪的清淡飲食慢慢增加到魚肉。而急性胰腺炎開始進(jìn)食的時候，應(yīng)該吃無油無渣的青菜魚湯、瘦肉湯、蛋清湯和水果。如果病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，然后可以增加進(jìn)食的量。如果胰腺炎痊愈，可以吃米飯，可以吃一點少量的植物油做的菜，但是應(yīng)該低脂肪飲食，不吃肥肉。語音時長 01:10”
宋偉
副主任醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院
2019-03-04 24297次
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早餐食譜怎么才好病情分析：早餐食譜要最好包括以下四種，第一，谷類食物，比如面包，米粥或者饅頭。第二，動物類食物，比如雞蛋或者肉類，這些食物可以補(bǔ)充每天所需要的蛋白質(zhì)。第三，牛奶或豆?jié){等豆制品。第四，新鮮的蔬菜和水果。意見建議：建議早餐要營養(yǎng)均衡搭配，因為早餐是一天中最重要的一頓飯，一定要吃好，吃飽，要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，纖維素。
王松奎
主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院
2020-08-10 1804次
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減肥早餐食譜有什么減肥時的早餐很重要，一般建議吃得營養(yǎng)一些來平衡減肥人的營養(yǎng)，一般建議可以吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶，雞蛋，豆制品等。不要吃過甜過咸過于油膩的食物，也可以吃一些保健品作為代餐，如甘藍(lán)靈芝或者是綠茶粉，葡萄籽粉等。
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2018-11-29 2803次
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胰腺炎病人食譜胰腺炎病人可以吃清淡、有營養(yǎng)、流質(zhì)的食物，如米湯、菜湯、藕粉、蛋花湯、面片湯等，除流食外，還包括掛面、餅干及少量水果等。待腹痛、嘔吐基本消失，可吃不含脂肪的純碳水化合物流食包括，米湯、果汁、果凍等，要忌食油膩性食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥、點心、油炸食品等均應(yīng)該禁止食用，要禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-06-22 267次
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急性胰腺炎的食譜急性胰腺炎患者，在住院期間需要停止進(jìn)食。在腹痛，腹脹等臨床癥狀明顯好轉(zhuǎn)，特別是肛門有排氣的時候，可以適當(dāng)?shù)幕謴?fù)飲食。飲食原則也是要由少到多，從流食過渡到半流食。一般開始進(jìn)食的話，可以吃一些粥以及面條。如果病情進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，可以過渡到米飯，但是米飯也要是軟飯。慢慢的可以吃一些青菜，比如白菜，包菜，可以吃
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-24 348次
