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痛風(fēng)不能吃哪些食物

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醫(yī)生主講實錄

痛風(fēng)的發(fā)作常常與大吃大喝有關(guān)。因為美味佳肴常有高嘌呤,高嘌呤最終分解代謝產(chǎn)生高尿酸,因此調(diào)整飲食構(gòu)成是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。

痛風(fēng)病人應(yīng)該少食含中等嘌呤的食物,盡量不要吃含高嘌呤的食物??梢越档脱蛩崴剑恢劣诋a(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶,從而使關(guān)節(jié)以及其他組織免受損傷。

患者不能吃的食物屬于高嘌呤食物。每一百克食物中含150毫克到500毫克嘌呤的食物就為高嘌呤食物。如黃豆芽、菜花、紫菜、香菇、烏魚、沙魚、鱈魚、海鰻,沙丁魚、牡蠣、蛤蜊雞湯、肉湯等等。每一百克食物中大于五百毫克嘌呤的食物更要盡量地避免,比如小魚干、烏魚皮、酵母粉等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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