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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病可以吃紅豆,但是要注意控制好量。另外的就是要注意紅豆的烹調(diào)方式,可以將紅豆磨成豆面,然后發(fā)酵成饅頭,或者是直接吃紅豆蒸熟之后的成品就可以。

但是,要注意在烹調(diào)過程當(dāng)中,盡量的不要額外的加入一些糖分,比如說紅豆沙或者是紅豆棗泥,這種烹調(diào)方法里面的含糖量就比較高,所以不適合糖尿病的患者吃。

另外針對于糖尿病的患者,會在治療開始的時候給予一些醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療方面的建議,主要是控制好每天攝入的總熱量,這個總熱量的數(shù)值,是根據(jù)患者的理想體重,還有身高、勞動強(qiáng)度來確定的,確定好之后,會把每天攝入總量,平均分配到三餐當(dāng)中。

患者在吃紅豆的時候,要把紅豆這一部分熱量計算在內(nèi)。只要是這一餐飯當(dāng)中,所有食物的熱量總值不超過規(guī)定范圍就可以,這是需要注意的幾個方面。

以上內(nèi)容僅供參考

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