冠心病可以喝牛奶。牛奶是一種可以降低膽固醇的食物,對冠心病有益無害,主要是因為牛奶中含有可以抑制人體肝臟合成膽固醇的物質(zhì),另外牛奶中含有豐富的鈣和乳清酸。這兩種物質(zhì)均可以降低食物中膽固醇的吸收,由此可見牛奶可以通過這兩種作用降低體內(nèi)膽固醇,從而達到減緩冠心病發(fā)展的目的。
牛奶除了上述降低膽固醇的作用以外還是營養(yǎng)豐富的食品,它每一百毫升中含有3.3克蛋白質(zhì)、130毫克鈣,而膽固醇含量很低,可謂是高蛋白、低膽固醇食品,可作為補充蛋白質(zhì)和鈣的良好來源。老年人尤其是冠心病病人多喝一些牛奶對身體有良好的營養(yǎng)作用,能夠緩解冠心病的發(fā)展。
