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剛從冰箱里拿出來的東西能吃嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

一般建議是不要吃的,人的胃腸溫度一般在36攝氏度左右,而從冰箱里拿出來的食物只有2攝氏度到8攝氏度,腸胃受到了強(qiáng)烈的低溫刺激后血管驟然收縮變細(xì),血流量減少,胃腸消化道內(nèi)的消化液也停止分泌,導(dǎo)致生理功能性的失調(diào),所以從冰箱里取出來的食物不要著急吃。

應(yīng)在常溫下放一會(huì)兒再吃,主要是摸著不冰手了即可食用,且一次不要吃太多,特別是老年人,兒童及有慢性胃炎,消化不良的人更應(yīng)該少吃或者是不吃,不宜在飯前或是飯后吃冷飲,飯前吃冷飲會(huì)影響食欲,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的缺乏,冷飲中含有牛奶等營(yíng)養(yǎng)成分,但是含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不比正常飲食,飯后立即吃冷飲使胃酸分泌減少,消化系統(tǒng)免疫功能下降,導(dǎo)致細(xì)菌繁殖,引起腸炎等腸道疾病。

以上內(nèi)容僅供參考

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