第一個是開心果。美國癌癥研究協(xié)會發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，開心果含有γ生育酚，可以降低肺癌的風(fēng)險。其中大量的白藜蘆醇含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病，其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。
第二個是杏仁?？嘈尤示哂辛己玫目鼓[瘤作用，它被用作治療癌癥的輔助藥物。
第三個是蔓越莓果干，蔓越莓有很好的抑制癌細(xì)胞的增殖，蔓越莓干酸酸甜甜，果肉飽滿，營養(yǎng)豐富。
第四個是黑巧克力，黑巧克力能餓死癌細(xì)胞，巧克力中有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性是紅酒的三倍。其多酚含量的是綠茶的四倍，選擇純度65%以上的黑巧克力，而且能越黑越好。牛奶巧克力或者是巧克力醬的抗氧化活性就是非常低。
第五個是水煮毛豆。毛豆中的與黃酮可以預(yù)防乳癌，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。
第六個是干棗。干棗富含膳食纖維，對預(yù)防大腸癌尤其有利。但是令人期待的是它大量的抗氧化成分，比如說β胡蘿卜素，花青素等可以保護(hù)機(jī)體不受自由基的傷害。干棗還可以改變身體雌激素的代謝，因此的可以預(yù)防乳癌。
