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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4675次

• 牛油果的營養(yǎng)價值

  牛油果是低糖的一種水果，對于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個，它有改善動脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質(zhì)可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對動脈硬化有一定的好處，第三個，牛油果尤其對一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認(rèn)為，這個牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對女性的這種美容養(yǎng)顏有很好的作用，由于它能夠維持一個比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認(rèn)為它對豐胸有一定的作用，第三個由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對卵巢的功能有好處，因此對于卵巢早衰的人或者是這個卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個保健作用。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-09-21 103442次

• 鯽魚的營養(yǎng)價值
  鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)是比較容易消化和吸收的，常吃鯽魚是能夠提高抗病能力的。鯽魚的脂肪含量比較少，但是鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的含量是比較多的，因此心腦血管疾病的患者可以常吃鯽魚。鯽魚是屬于偏溫性的食物，具有利水消腫、益氣健脾，通乳功效的?？梢杂糜谄⑽柑撊酰疫€用于嘔吐、腹瀉、乏力、脾虛、水腫、小便不利以及乳汁不通等的治療，鯽魚的使用方法一般就是清蒸或者是做湯，還可以與豆腐一起搭配。
  語音時長 1:06”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-05 9815次

• 牛蛙的營養(yǎng)價值
  牛蛙不僅味道鮮美而且營養(yǎng)價值非常豐富，每一百克牛蛙肉中含蛋白質(zhì)19.9克、脂肪的0.3克，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)食品，因此備受人的喜愛。牛蛙還有滋補(bǔ)解毒的功效，消化功能差或者是胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人，可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙有促進(jìn)人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，養(yǎng)心，安神，補(bǔ)氣的功效，有利于病人的康復(fù)。牛蛙還有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)水解生成復(fù)合氨基酸，其中精氨酸、磷氨酸含量比較高，是良好的食品添加劑和滋補(bǔ)品。另外牛蛙還有滋補(bǔ)解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學(xué)上認(rèn)為人忌口食吃牛蛙肉能夠開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃牛蛙肉。另外也常用來治療心臟性和腎臟性水腫，咽喉糜爛或者是輕癥的白喉，熱瘡和疥瘡，浮腫等疾病。
  語音時長 1:37”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-20 22074次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2704次

• 鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 3101次

• 熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別在于生核桃的營養(yǎng)價值比較高。生核桃中含有豐富的氨基酸以及礦物質(zhì)，而且微量元素也比較豐富，吃了以后可以提高大腦記憶力以及身體抵抗力，而且對健腦也有一定的作用，熟核桃的營養(yǎng)價值也比較高，但是要比生核桃低一些，因為生核桃沒有經(jīng)過特殊的加工處理，其中的營養(yǎng)成分沒有遭到破壞，在營養(yǎng)
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-03 11242次

• 熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別，包括以下幾點：首先，就營養(yǎng)成分的保留而言，生核桃通常較熟核桃更具優(yōu)勢。生核桃未經(jīng)加工，其內(nèi)的有效成分如維生素、礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸等得到了較好的保留。而在加工過程中，熟核桃的某些營養(yǎng)成分可能會因高溫而遭到破壞。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-15 0次