肝硬化的患者應(yīng)該食用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如瘦肉，雞蛋，這些蛋白食用時應(yīng)該避免煎炸，肝功能嚴重損害或者出現(xiàn)肝昏迷先兆時，要限制蛋白的攝入，如果患者的食欲不好，可以選用銀耳，木耳，芝麻，以植物脂肪為主，如豆油，花生油，香油，每天可以從飲食中攝入40克。
還應(yīng)該食用富含多種維生素c和維生素b的新鮮水果，有橙子，蘋果，紅棗，檸檬，食用時一定要洗凈削皮，還可以食用蜂蜜，果汁和葡萄糖這一類的食物。
肝硬化吃什么食物好肝
胡志國副主任醫(yī)師
華潤武鋼總醫(yī)院 急診內(nèi)科
2019-01-06 6990次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養(yǎng)護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質(zhì)攝入，為的是防止肝性腦病的發(fā)生。雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)煮燉后，瘦豬肉內(nèi)脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內(nèi)的含鋅量也出現(xiàn)明顯的降低。這時應(yīng)補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
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鐘華平
副主任醫(yī)師廈門醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院
2020-03-12 10728次
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肝硬化需要吃什么食物肝硬化患者的飲食是非常講究的，首先作為一般的肝硬化患者來說，我們強調(diào)的是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，也就是蛋白總的攝入量不要太多，同時需要是優(yōu)質(zhì)蛋白。對于有肝硬化并發(fā)癥的患者來說，飲食就更加講究，比如說如果出現(xiàn)了上消化道出血，我們在短期之內(nèi)只能從流食，半流食到軟食，這樣實現(xiàn)一個過度。如果出現(xiàn)了肝性腦病，我們在早期一定要進行全素食，然后此后我們開始逐漸增加優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。但是蛋白飲食的量必須在醫(yī)生指導之下，比如說一般我們會從每公斤1克的優(yōu)質(zhì)蛋白開始逐漸增量。如果出現(xiàn)了肝硬化、腹水，那么我們的飲食也非常講究，我們需要有優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，同時又要兼顧，是否會發(fā)生肝性腦病的并發(fā)癥。如果出現(xiàn)了肝腎綜合征，那么我們在肝硬化飲食的基礎(chǔ)上，又要兼顧腎臟的一種保護，比如說不能吃大量的豆類蛋白。肝硬化的飲食，總體還是非常講究的，一定要在您的主管醫(yī)師指導之下，進行食譜的合理的安排。
01:43
杜宏波
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-09-07 35863次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化吃什么食物好？對蔬菜來說，首先大白菜比較常見的蔬菜，大白菜是含有多種礦物質(zhì)、維生素以及纖維，具有養(yǎng)胃解酒的功效，常吃白菜有利于調(diào)理腸胃，延年益壽，對于水腫有緩解的作用。另外胡蘿卜，胡蘿卜有小人參之稱，蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素，可以促進人體的生長、上皮細胞的生長，肝腹水的患者常吃胡蘿卜有利于促進肝細胞的修復和再生的作用。另外一方面還可以多吃豆腐，豆腐可以美白、可以保護肝臟。另外一個方面，吃維生素豐富的食物，因為這種情況下容易缺乏維生素，經(jīng)常吃一些蔬菜、水果、粗糧以及肝臟等動物的內(nèi)臟可以吃。要限制水鈉的攝入，對于水果來說，蘋果的營養(yǎng)價值高，蘋果也可以含有豐富的糖，具有提高幫助肝的恢復的作用。語音時長 2:15”
李春麗
主治醫(yī)師煙臺市煙臺山醫(yī)院
2018-06-20 11972次
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肝硬化的人吃什么食物好首先肝硬化的病人要吃一些新鮮的水果和蔬菜，但是渣滓含量過多的一些青菜是不建議吃的，容易導致食管胃底靜脈曲張的破裂，發(fā)生大出血的現(xiàn)象，是特別危險的。這個時候要吃一些軟一些，容易消化，而且是不太油膩的食物，比如可以吃一些軟面條、米糊、面糊或者是蔬菜粥。出現(xiàn)了肝硬化的病人，要吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如雞蛋、牛奶或者是瘦肉，比較粗糙的蛋白質(zhì)是不建議吃的，比如一些植物性的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)的攝入量不可以過多，以免加重肝臟的負擔，引發(fā)一些肝性腦病的出現(xiàn)。而且堅硬的堅果之類的食物，是絕對不可以碰的。出現(xiàn)了肝硬化的病人，一定要去醫(yī)院進行病因的檢查和針對性的治療，否則是很危險的，以上的方法僅供參考，具體的檢查和治療措施，應(yīng)該去醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。語音時長 01:16”
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019-12-15 2426次
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肝硬化吃什么食物好給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，并保護肝臟，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生，預防肝硬化腹水的發(fā)生。維生素供應(yīng)要豐富，肝硬化患者極易出現(xiàn)多種維生素的缺乏，因此要讓病人經(jīng)常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-14 2802次
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肝硬化腹水吃什么食物好病情分析：肝硬化腹水的病人，在飲食上要注意，不能攝入鈉鹽太多，以免腹水增加，然后適當限鹽限鈉，每日攝入鈉3至6克。另外，肝硬化腹水時蛋白合成能力差，需要適當增加蛋白的攝入，也要避免肝性腦病的發(fā)生，可以直接低蛋白的食物，比如脫脂牛奶、蛋黃、魚肉、瘦肉。還需要吃些新鮮的水果蔬菜，比如菠菜，白菜，西紅柿，梨，葡萄等。意見建議：肝硬化腹水的病人為避免腹脹，每餐不能進食太多，應(yīng)該每天少量多餐。必要時應(yīng)該給予抗炎、利尿、放腹水、輸白蛋白等處理。
黃麗靜
副主任醫(yī)師欽州市第一人民醫(yī)院
2020-05-11 1903次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化，生活中較為常見的一類疾病，常見表現(xiàn)有腹脹、食欲下降、消化不良的等，且容易并發(fā)肝性腦病、上消化道出血、感染等疾病，因此肝硬化患者尤其要注意飲食調(diào)護，除了養(yǎng)成良好的飲食習慣之外，我們還可以輔助一些食療來輔助治療。
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-11-13 13796次
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肝硬化吃什么食物好肝硬化是一種嚴重的肝臟疾病，對患者的身體健康造成了很大的威脅。除了積極治療外，合理的飲食也對肝硬化患者的康復起著至關(guān)重要的作用。那么，肝硬化患者吃什么食物好呢？1、高蛋白食物：如瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。肝硬化患者的肝臟功能受損，合成蛋白質(zhì)的能力下降。攝入足夠的高蛋白食物可以補充身體所需的蛋
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2024-10-10 0次
