慢性胃炎的患者飲食首先要定時(shí)，這一點(diǎn)是根據(jù)胃的生理功能提出來的。胃的分泌和蠕動(dòng)功能在正常三餐時(shí)達(dá)到了最佳的水平，這個(gè)時(shí)候進(jìn)食能夠被充分的消化，所以提倡少食多餐就違反了這一規(guī)律反而會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
另外要定量，不能饑飽失常和暴飲暴食一般進(jìn)食應(yīng)該七八成飽即可，吃飯的時(shí)候患者還需要細(xì)嚼慢咽，一方面食物通過充分的咀嚼能夠磨成較細(xì)的食糜，促進(jìn)吸收并且能夠減輕胃的負(fù)擔(dān)，另一方面充分咀嚼能夠促進(jìn)唾液和胃液的分泌。
除此之外患者要禁忌食用辛辣，飲酒和油膩的食物，因?yàn)榫颇軌蛑苯訐p傷胃黏膜。飲食應(yīng)該比較軟比較爛，慢性胃炎的患者胃功能都比較差，軟爛的食物能夠減輕患者的負(fù)擔(dān)。飲食也應(yīng)該比較清淡，因?yàn)楸容^肥膩的食物難以消化會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。飲食應(yīng)該多樣化，能夠充分的攝取各種營養(yǎng)，防止?fàn)I養(yǎng)不良。
