在臨床上，腎病綜合征患者是可以吃適量的茄子的。然而當(dāng)腎病綜合征患者出現(xiàn)腎功能衰竭，血鉀偏高或少尿時不建議患者吃較多的白皮茄子，因為白皮茄子的含鉀量較紫皮茄子相對較高一些。白皮茄子每100克中含鉀量約為238毫克，而紫皮茄子每100克中僅含150毫克的鉀。所以說，以上這些情況的腎病綜合征患者最好不要多吃白皮茄子，以免會加重患者高鉀血癥狀態(tài)，嚴(yán)重時會導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡性心律失常等一些表現(xiàn)。
腎病綜合征患者平時在飲食上應(yīng)當(dāng)進(jìn)行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。當(dāng)患者出現(xiàn)明顯的水腫或高血壓時，應(yīng)當(dāng)注意適當(dāng)限制鈉鹽攝入，每日鹽的攝入量盡量小于3克，同時患者應(yīng)當(dāng)少吃各種腌制品、咸菜，少吃含飽和脂肪酸較多的食物，可以適當(dāng)吃一些富含纖維素以及維生素的食物。腎病綜合癥患者出現(xiàn)腎功能不全時，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)患者腎功能減退程度來適當(dāng)限制蛋白質(zhì)、磷以及鉀的攝入。
