黑小豆具有補肝腎，強筋骨，暖腸胃，明目，活血，利水，解毒的作用，也有潤澤肌膚，烏須黑發(fā)這些作用。黑小豆中含有豐富的維生素，蛋黃素，核黃素以及黑色素，其中維生素b族的含量是非常高的，維生素e的含量也是相當于肉的七倍。對人體的營養(yǎng)，保健，防老，抗衰，美容養(yǎng)顏，增強精力活力能夠起到很大的作用。
黑小豆中還含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素b1，b2，胡蘿卜素以及鈣，磷，鐵，鉀等礦物質。黑小豆的蛋白質屬于優(yōu)質蛋白，而且還要高于肉類，雞蛋以及牛奶。
黑小豆的功效與作用
高笑娜主治醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 消化內科
2019-03-07 31579次
00:00
01:12
醫(yī)生主講實錄
以上內容僅供參考
為你推薦
-
紅小豆的功效與作用紅小豆是咱們比較常食用的食物，它是一種豆類的種子，又叫赤小豆，它的性味是甘酸的，功效最主要是利水消腫、解毒排膿。所以第一，我們可以在生活當中，治療像水腫脹滿、腳氣浮腫，特別是導致雙下肢浮腫的這些疾病，比如說急性腎炎、慢性腎炎。第二，可以用于黃疸類的疾病，比如說急性膽囊炎、急性黃疸性肝炎，就是黃疸尿赤。第三，用于風濕的熱痹，導致一些關節(jié)的疼痛。第四，用于癰腫、瘡毒，就是各種的皮膚感染，或者是皮膚膿腫。.第五，就是腸癰腹痛，主要是指像急性闌尾炎，導致的腹痛、高燒等等癥狀。這些我們都可以用赤小豆來入藥，當然了也可以浸水后搗爛，搗爛可以把它外敷到一些皮膚類的膿腫的疾病當中。
01:55
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-11-26 140268次
-
赤小豆的功效與作用赤小豆的保健作用還是非常多的，主要體現在以下幾個方面：第一，它能夠利濕消腫，對于各種的水腫，還有濕熱比較重的黃疸、便血、腳氣、痢疾等等，凡是濕熱導致的腫，赤小豆都有很好的作用。因為它有清熱利濕、清熱退黃、解毒排膿的作用。第二，它就有利尿的作用，所以對于心臟病，比如心衰、腎炎的病人等等，包括肝硬化的病人水腫，都能有一定的利尿作用，也有一定消腫的作用。第三，它富含葉酸，所以產婦還有哺乳期的婦女，赤小豆有催乳的作用。第四，它有潤腸通便的作用，還有調節(jié)三高，比如降血壓、降血脂、降血糖的作用，有預防腎結石、膽囊結石這些作用，還有健美減肥的作用。第五，它可以治療流行性腮腺炎，也就是咱們說的痄腮。第六，它有利尿的作用，所以它可以用于肝硬化腹水的病人去腹水。
02:04
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-10-26 135036次
-
黑蒜的功效與作用大蒜的營養(yǎng)價值就已經很高了，黑蒜含有豐富的水分以及熱量、糖、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鎂、鈉、鉀、鋅、維生素B6以及煙酸。黑蒜是能夠消除疲勞，提高體力，解除便秘，保護肝臟，提高前列腺的活性，促進睡眠等多種的功效。而且黑蒜還能夠防治癌癥，控制血糖，強化內臟功效的特效食品。黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發(fā)著可以勾起食欲的香味，為了讓蒜粒保持很多的水分，全部的制作過程中都處于潮濕的狀態(tài)。它的外觀就像個果脯，這是因為經過長期發(fā)酵被分解的氨基酸，還有碳水化合物分解為果糖，所以都保留在黑蒜中。語音時長 1:18”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-03-03 31539次
-
黑桑葚的功效與作用一、可以補血清血，促進造血細胞生長，女人需要補血養(yǎng)顏，大棗和阿膠的作用更多體現在補，而桑椹具備提高機體造血機能的功效。二、黑桑葚可以抗癌、抗血糖、降血脂，黑桑椹中有一種叫做白藜蘆醇的物質，能夠刺激人體內某些基因，抑制癌細胞的生長，并能阻止血液細胞中栓塞的形成。三，黑桑葚有助顏、抗衰老的作用，富含維生素c等抗氧化的成分，美容養(yǎng)顏。四、可以補肝護腎，對男女補腎都有很好的功效，可以從根源上治耳鳴，滋養(yǎng)黑發(fā)。五、還可以增強免疫力，增強血液新陳代謝的能力，提高身體的素質。六、可以補腦、益智、促進小孩兒的智力發(fā)育。七、黑桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸以及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等可以有效的補充以上微量元素缺失。語音時長 1:47”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-11-14 122248次
-
赤小豆的功效與作用禁忌是什么赤小豆的主要功效是利水消腫、解毒排膿、利濕退黃。主要適用于:1，水腫腹?jié)M、腳氣浮腫，與白茅根、桑白皮同用效果良好。2，用于熱毒癰瘡。3，用于濕熱黃疸，與茵陳、大黃、梔子等同用。一般用量10—30克。禁忌：對于虛寒證禁用。
趙天豫
副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2019-01-31 14108次
-
赤小豆的功效與作用及禁忌是什么赤小豆性平，味甘、酸，歸心、脾、大腸、小腸經，具有行血補血、健脾祛濕、利水消腫的功效，可以用于消除水腫、解毒排膿、降壓、降脂、潤腸通便等癥，食療中也可以用赤小豆，例如赤小豆蓮子湯、赤小豆蓮藕豬骨老火湯、赤小豆薏米粥，但具有尿多癥的人不適宜使用赤小豆，陰虛而無濕熱的患者也不宜適用赤小豆。
陳寶財
主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院
2019-02-03 18705次
-
赤小豆的功效與作用赤小豆通常有補充營養(yǎng)、消腫利尿的功效，還可以起到輔助增強免疫力、改善水腫的作用。赤小豆是一種常見的豆類食品，大多數人群都是可以食用的，營養(yǎng)價值比較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、糖類、膳食纖維、多種維生素以及微量元素等，適量食用有助于補充機體所需要的營養(yǎng)物質，能夠輔助增強人體的
李玥
主治醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023-08-24 0次
-
黑茶黑磚茶的功效與作用黑茶中的黑磚茶作為傳統(tǒng)發(fā)酵茶類，具有調節(jié)代謝、輔助降脂、抗氧化、改善腸道菌群及保護心血管等多重功效，其作用機制與茶多酚、茶多糖及微生物代謝產物密切相關。調節(jié)脂質代謝：黑磚茶發(fā)酵過程中產生的茶褐素可抑制脂肪合成酶活性，減少膽固醇與甘油三酯的吸
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2025-10-31 0次
