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膽囊結(jié)石可以吃烤鴨嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

膽囊結(jié)石是常見的肝膽外科疾病。包括膽固醇結(jié)石、膽紅素結(jié)石和兩者兼而有之的混合性結(jié)石。

膽囊結(jié)石患者應(yīng)飲食清淡,可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱。而烤鴨成分過于油膩,容易誘發(fā)膽囊結(jié)石嵌頓,引起膽囊炎,所以不建議吃烤鴨。

在飲食方法上,膽囊結(jié)石患者應(yīng)該注意六點(diǎn)。

一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量。

二,清淡為主,但要放鹽不放油,以軟食為主。

三,進(jìn)食容易消化的食物,減少脂肪,攝入膽固醇攝入。

四,烹調(diào)方法多為蒸,涼拌,燉煮為主,不炒菜不煨湯。

五,每天觀察患者消化能力,看有無惡心嘔吐及腹痛腹瀉,如果有,就要調(diào)整飲食。

六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒。

以上內(nèi)容僅供參考

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