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• 木耳的功效與作用是什么

  木耳是我們生活中也常食用的一種蔬菜，木耳當(dāng)中最主要的成分是多糖類的物質(zhì)，而多糖類的物質(zhì)，對我們的免疫功能有提高作用。第一，它能夠提高我們的免疫功能，增加我們抵抗疾病的能力，所以也有一定的預(yù)防和抗癌的功效。第二，這種多糖類的物質(zhì)，它能夠疏通血管，清除血管里邊的膽固醇，也能夠降低血糖，所以對于高血脂、糖尿病、動脈硬化的患者，也可以多食用木耳。第三，它還有一些磷脂質(zhì)，對于腦細胞有營養(yǎng)作用，所以它也是很好的補腦食品。從中醫(yī)角度來說，它有活血的功效，對于缺鐵性的貧血，有補血的作用，補血、活血、養(yǎng)血，可以使我們的肌膚紅潤容光煥發(fā)，能夠疏通我們的腸道等等，所以對我們的抗衰老，對我們的健康很有裨益。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-13 106501次

• 木耳的功效與作用

  木耳性平、味甘，入胃、腎經(jīng)。木耳具有益氣補中、強壯滋補、活血止痛的作用。木耳含有較多營養(yǎng)元素，如腦磷脂、鞘磷脂，對于高血壓、高血脂、高血糖患者有輔助治療作用，可以起到降脂、活血通絡(luò)的效果；黑木耳含鐵豐富，推薦缺鐵性貧血患者適當(dāng)食用；另外，黑木耳含鈣較高，推薦骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛患者每天適當(dāng)食用；木耳有較強的吸附作用，經(jīng)常食用有利于體內(nèi)垃圾的排出。并且促進大便排出，同時對于便秘患者也有一定好處，木耳一定的植物堿，能夠協(xié)同分泌、化石作用，是膽結(jié)石、腎結(jié)石患者的推薦食材。那么木耳我們涼拌，熗炒、做湯都是不錯的選擇。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-30 115372次

• 黑木耳的功效
  第一，黑木耳可以養(yǎng)顏美容，它含有豐富的蛋白質(zhì)，含量堪比動物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補鐵的話一般都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中的含量豐富，其實在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時排出和清除，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預(yù)防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質(zhì)，能夠減少預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發(fā)白的可以多吃，能夠促進頭發(fā)黑色素合成。
  語音時長 1:48”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 27124次

• 紅棗木耳湯的功效
  一，有活血補血的雙重功效，黑木耳富含維生素k，能夠減少血栓生成，有助于血液循環(huán)的暢通，還富含鐵元素，能夠起到補血的作用。紅棗，在補血的同時還能夠補氣，黑木耳與紅棗煮成湯，既增強了其活血補血的雙重作用，又便于人體對營養(yǎng)成分的有效吸收。二，可以增強免疫力和抗癌，黑木耳中含有抑制癌細胞生長的活性物質(zhì)，有抗癌的作用，而紅棗中，含有促進白細胞和淋巴細胞生成的特殊成分，能夠有效地增強人體的免疫力，紅棗中的抗癌成分，還可以使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)變。紅棗木耳湯，對預(yù)防癌癥有不錯的效果。三，可以強健脾胃，紅棗是健脾養(yǎng)胃的佳品，黑木耳自身養(yǎng)胃的功能，也很突出。使用這兩種食材做成的湯，能夠更好的保養(yǎng)脾胃，提高腸胃的消化能力，改善各種胃腸疾病的癥狀，促進身體能吸收更多的營養(yǎng)。四，可以調(diào)經(jīng)，豐胸，排毒，養(yǎng)顏，能夠增強女性的氣血，改善女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等氣血不足的癥狀。黑木耳還有豐富的膠質(zhì)，可以吸附腸道中的雜質(zhì)，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，大棗富含維生素c，也是女性美容不可缺少的營養(yǎng)。
  語音時長 1:54”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-03 29277次

• 白玉木耳的功效與作用
  病情分析：白玉木耳具有清肺益氣，促進消化，保健功效，防治白發(fā)，增強免疫力，保肝作用，美容養(yǎng)顏，防癌等功效?；颊咭欢ㄒ卺t(yī)生指導(dǎo)下使用。意見建議：風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用白木耳。外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用白木耳。平時要注意休息，保證充足，不偏食，多吃一些新鮮水果蔬菜。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-16 21116次

• 木耳有沒有預(yù)防便秘的功效？
  病情分析：木耳具有預(yù)防便秘的功效，木耳屬于食用菌類的食物，所含的膠體物質(zhì)有很強的吸附能力，可以將腸道和肺部的纖維和粉塵排出體外，木耳肥厚而黏滑，營養(yǎng)豐富，具有降血壓作用。對于清腸，潤腸也有著很好的效果。意見建議：有便秘的現(xiàn)象，平時應(yīng)該注意調(diào)整飲食，多吃一些粗纖維的食物，有利于潤腸通便，還應(yīng)該注意多喝溫水，不要吃辛辣刺激性的食物，注意按時排便。
  黃剛 副主任醫(yī)師吉化集團公司總醫(yī)院

  2020-07-07 1201次

• 木耳的功效
  木耳具有補充營養(yǎng)、促進消化的功效，適合消化不良的患者食用。木耳是日常生活中常見的一種食物，木耳可以涼拌也可以炒菜、煲湯等，滑嫩可口，味道鮮美深受人們喜愛，木耳營養(yǎng)豐富含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠径?，可以補充人體所需要的各種營養(yǎng)元素，能夠起到補充營養(yǎng)的作
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 2887次

• 紅棗木耳湯的功效
  一，有活血補血的雙重功效，黑木耳富含維生素k，能夠減少血栓生成，有助于血液循環(huán)的暢通，還富含鐵元素，能夠起到補血的作用。紅棗，在補血的同時還能夠補氣，黑木耳與紅棗煮成湯，既增強了其活血補血的雙重作用，又便于人體對營養(yǎng)成分的有效吸收。二，可以增強免疫力和抗癌，黑木耳中含有抑制癌細胞生長的活性物質(zhì)，有抗
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-08 2951次