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吃雞蛋能得禽流感嗎

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醫(yī)生主講實錄

吃雞蛋不會得禽流感。雞蛋在煮熟了之后、加熱之后,流感病毒會很快的滅活。如果吃生的雞蛋,病菌污染過的雞蛋,或者是帶有禽流感的雞下的蛋會有可能會感染人類。

在吃雞蛋的時候需要經(jīng)過煮熟,最好是65度以上的開水煮沸半個小時,或者100度的水煮沸2分鐘左右,這樣就能夠讓禽流感病毒滅活,就可以放心的吃雞蛋,不會感染到人類。

再有,禽流感期間應該盡量注意衛(wèi)生,注意清洗。如果在接觸過禽類的糞便或者是分泌物之后,應該及時的用消毒液清洗,還需要注意室內開窗通風透氣。

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