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冠心病喝西紅柿湯好嗎

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醫(yī)生主講實錄

冠心病是可以喝西紅柿湯的,對于冠心病病人主張多吃一些新鮮的蔬菜水果,特別是含鉀元素比較高的一些蔬菜水果,因為微量元素及鉀元素,鎂元素有抗動脈粥樣硬化的作用,所以說西紅柿湯是可以喝的。

冠心病病人主張低鹽飲食,每日攝入量5到6克,所以說在我們煲湯的過程中,盡量要少放一些鹽,冠心病的飲食強調(diào)低脂飲食脂肪比較低,膽固醇比較低的一些,主張吃一些植物類的油,比如說橄欖油,菜油,茶油,花生油,玉米油之類的,盡量不要食用動物熬制的油,因為含脂肪,膽固醇都比較高,吃肉制品,吃瘦肉、雞肉,鴨肉,羊肉,牛肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含脂肪,膽固醇都比較低。

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