孕婦可以適量的吃油螺,因?yàn)橛吐莸臓I養(yǎng)價(jià)值較高,具有清熱解毒,利尿止渴的作用。對(duì)熱結(jié)小便不利,目赤腫痛,癤瘡腫毒有減輕作用。
油螺中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠?yàn)樵衅谔峁I養(yǎng)。含有多種維生素和礦物質(zhì),例如維生素A含量豐富,能夠參與體內(nèi)多種代謝途徑。油螺中的鈣和鐵含量豐富,能夠預(yù)防孕期發(fā)生貧血,促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育,還能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松。
但是,在吃油螺的時(shí)候一定要煮熟,煮透,以免發(fā)生寄生蟲感染。另外,吃油螺也要吃新鮮的油螺,以免發(fā)生食物中毒。
