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冠心病到底應(yīng)該不吃什么，和應(yīng)該吃點(diǎn)什么，民間有很多的說(shuō)法，說(shuō)冠心病我們要多吃點(diǎn)洋蔥、木耳，這些降血脂的一些食物，還有一些我們?cè)?jīng)在坊間還有一些謠言，比如說(shuō)吃綠豆吃這些東西，包括前一段門(mén)診還經(jīng)常有人，讓我去給他開(kāi)三七，我是個(gè)西醫(yī)大夫，不能開(kāi)三七，他們認(rèn)為三七就能夠預(yù)防冠心病，那這些都是老百姓對(duì)于冠心病的一個(gè)認(rèn)知，大家希望通過(guò)一些飲食的方式，或者生活的這種規(guī)律的飲食習(xí)慣，能夠降低冠心病的發(fā)生率，或能改善冠心病患者的預(yù)后，這非常好，這是我們對(duì)于冠心病，這個(gè)疾病認(rèn)識(shí)的一個(gè)提高，但是冠心病到底吃哪些食物，會(huì)對(duì)冠心病有益呢，目前一般我們并不推崇某一種食物和某些食物，只要你規(guī)律的飲食，就是日常的生活，不要吃得過(guò)于油膩，不要吃得過(guò)咸，所以飲食的這種特殊的推薦是不需要的。當(dāng)然這里低鹽、低脂飲食就包括了，我們要多吃一些蔬菜、水果，適當(dāng)?shù)目刂浦魇车臄z入量，不要吃這種動(dòng)物的脂肪，或者是炒菜盡量少放油，這都是一些健康的宣傳，具體到哪些菜的方面，你多吃蔬菜，肯定是綠葉蔬菜，多吃這些五谷雜糧，控制你的這種比如說(shuō)脂肪的攝入量，不能吃一些高脂肪的食物，比如說(shuō)奶油這些食物，你要盡量避免，包括一些冰激淋，這些含奶油高的食物，我們需要避免，所以推崇起來(lái)，我們還是按中國(guó)的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，這樣的一個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)推崇，就是我們?cè)谝欢ǖ闹魇车那疤嵯拢喾眠@種富含維生素，礦物質(zhì)和纖維素的食物。另外還有一點(diǎn)特別要重視，提示大家就是要多吃一些含纖維素含量高的食物，纖維素含量高的食物，可能在水果中還有一些這種雜糧中相對(duì)多見(jiàn)，為什么，因?yàn)槿绻愕昧斯谛牟?、心肌梗死，我們說(shuō)大便要保持通暢，因?yàn)榇蟊愕母山Y(jié)，會(huì)增加冠心病時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)，所以多吃一些富含纖維素的物質(zhì)，可能是比如說(shuō)大麥這些食物是有益的，這是我們的一個(gè)簡(jiǎn)單的對(duì)食物的一個(gè)調(diào)整的認(rèn)識(shí)，基本上沒(méi)有特殊的一個(gè)食物推薦，又有人說(shuō)我是不是就不能吃一些高脂肪的東西，比如說(shuō)喜歡吃蛋黃就不吃了，這里也是特別說(shuō)明一下，雞蛋是可以吃的，但是一天蛋黃不要超過(guò)兩個(gè)，推薦吃一個(gè)，這樣膽固醇的含量，就足夠你一天的攝入和消耗了，這是一點(diǎn)點(diǎn)的推薦，大家平時(shí)生活上，再多積累自己的經(jīng)驗(yàn)，按自己的飲食結(jié)構(gòu)來(lái)調(diào)整，畢竟我們南方北方、東方西方，各個(gè)民族的人的飲食習(xí)慣不一樣，所以這個(gè)是很難去統(tǒng)一和規(guī)劃的。

慢阻肺病人的膳食結(jié)構(gòu)就像一座金字塔，一層一層分別對(duì)應(yīng)了不同的食物。最上面一層是魚(yú)、肉類(lèi)，其中以瘦肉、魚(yú)類(lèi)為美，這一類(lèi)食物不但有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有很大程度的補(bǔ)充的患者所缺失的能量，提高患者身體的強(qiáng)度，增強(qiáng)抵抗力，但注意不要過(guò)量食用，而導(dǎo)致消化不良。下一層是蛋、牛奶、豆腐、火腿等一些富含蛋白質(zhì)的食物，這類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助患者補(bǔ)充所缺失的營(yíng)養(yǎng)。第三層是水果蔬菜這是維生素和礦物質(zhì)的最好來(lái)源，可以有效的提高患者的機(jī)體免疫力。再下面的就是一些米面類(lèi)主食，這類(lèi)食物以糧食為主，可以給人以飽腹感，但淀粉和麥芽糖含量較高，患者要酌情使用。最下面一層就是一些粗糧類(lèi)的食物，粗糧類(lèi)食物雖然可以增強(qiáng)人體的消化能力，增加胃動(dòng)力，但是對(duì)于慢阻肺的患者來(lái)說(shuō)，粗糧類(lèi)少吃一點(diǎn)，因?yàn)槠淙菀讓?dǎo)致患者食道阻塞，產(chǎn)生窒息的危害，另外其纖維含量比較高韌性強(qiáng)，可以幫助胃動(dòng)力增加，但是不容易被消化，會(huì)讓患者很難有效的吸收其他食物的營(yíng)養(yǎng)。慢阻肺患者平時(shí)生活的飲食習(xí)慣很重要，注意戒煙戒酒，另外還要吃一些低鹽低脂的食物，避免食用一些油膩，刺激性的食物。