隔夜的豆?jié){到底是否能繼續(xù)飲用，主要是看豆?jié){本身是否有變質(zhì)。
1、豆?jié){中有很多的脂類和其他的的營養(yǎng)成分，為細菌營造了最喜歡的環(huán)境。
2、隔夜之后也會造成豆?jié){本身的營養(yǎng)的流失。
隔夜的豆?jié){能喝嗎
胡江平副主任醫(yī)師
鄭州市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科
2018-12-0573066次
概述：
豆?jié){的營養(yǎng)價值：
1、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
2、防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心肌營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
3、養(yǎng)顏。豆?jié){含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷元”，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老達到美容效果，并能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。
4、防止腦中風。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
5、防治癌癥。豆?jié){中的豆蛋白、異黃酮、卵磷脂和硒、鉬等對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用。
食用建議：
1、如果大家問的是市場上售賣的冷藏豆?jié){，大多都是消毒、真空包裝的，買回來是可以多放些時間。
2、如果是家庭自制豆?jié){，應該煮沸冷卻后使用密封性能較好的保鮮膜封好再冷藏。
3、冷藏時間最好控制在12-24小時內(nèi)，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。
以上內(nèi)容僅供參考
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喝豆?jié){能豐胸嗎實際上所謂豐胸，要么就是讓乳腺組織的體積增大，要不然就是通過別的組織來代替乳腺組織，讓整個體積增加。替代品的話就是用假體豐胸，還有一個就是讓自身的乳腺組織體積增大，那么一定是要有激素來刺激它體積增大的。喝豆?jié){呢，據(jù)說它里面有一些類似激素的作用，究竟效果怎么樣，這個目前應該來說，還是沒有這方面的科學數(shù)據(jù)的。這可能也就只是一些食物保健方面，有的人可能覺得這個東西有這方面的作用，但是真正能達到豐胸的作用，可能還達不到那個量級。
01:32
李仁清
副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院
2019-05-06 46969次
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膽結(jié)石能喝豆?jié){嗎豆?jié){是可以喝的。因為豆?jié){是一個健康的飲食，也不造成膽結(jié)石的膽絞痛，所以它是可以喝的。除了高熱量、高脂肪、高蛋白、油炸類食物以外，包括柿子這類的食物，盡量膽結(jié)石的患者是盡量避免以外，其他的新鮮的蔬菜、水果，包括豆?jié){都是沒問題的，都可以喝，都可以吃。只是你要定時飲食，尤其避免早起不吃飯這種不良的生活習慣，膽汁淤積的時間太長。哪怕早起喝一杯豆?jié){，它都會促進膽汁的按時定點排放，對避免出現(xiàn)膽絞痛、膽囊炎、胰腺炎，是有好處的。所以膽囊結(jié)石的患者是可以喝豆?jié){的，沒有問題。全脂奶粉盡量避免，因為它是高脂的，這樣喝了全脂奶粉以后，容易引起膽絞痛。
01:19
高成業(yè)
副主任醫(yī)師邯鄲市第一醫(yī)院
2020-02-27 8663次
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豆?jié){隔夜能喝嗎豆?jié){一般不建議隔夜喝，豆?jié){屬于豆制品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，如果過夜很容易變質(zhì)。特別是家庭自制的豆?jié){，由于沒有經(jīng)過消毒與密封保存，其裸露在空氣，很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱里可以有效的保鮮，但是過夜的豆?jié){還是會變質(zhì)，所以過夜的豆?jié){最好不要喝。根據(jù)專家建議，一杯鮮榨豆?jié){最好及時飲完，對于飲不完的豆?jié){，理論上可以在兩到四個小時喝完，這樣可以保證豆?jié){的質(zhì)量，同時也能夠使我們的身體保證健康。平常在飲食上無論食品狀態(tài)如何，盡量不要放太長時間。因為鮮榨的豆?jié){營養(yǎng)豐富，為細菌繁殖帶來有利條件。達到一定時間，常溫下的細菌在豐富的營養(yǎng)條件下大量繁殖，這是新鮮飲品的特質(zhì)，越是新鮮，越容易變質(zhì)，因為空氣中的微生物很容易破壞其中的營養(yǎng)，所以為了安全起見，盡量做到鮮榨現(xiàn)喝。語音時長 1:34”
馮澤瑞
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-02-18 81369次
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豆?jié){可以隔夜喝嗎當天現(xiàn)榨的豆?jié){最好是當天喝完，因為豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，植物蛋白和蛋白質(zhì)一樣，很容易變質(zhì)，所以豆?jié){最好是當時就喝完，就算把豆?jié){放在冰箱中，延長保質(zhì)期。但是經(jīng)過長時間的放置，豆?jié){容易變味兒，口感肯定是沒有現(xiàn)榨的好了，并且經(jīng)常的喝些豆?jié){能夠防治心腦血管疾病。因為豆?jié){的營養(yǎng)豐富，含有維生素，磷脂，鹽酸等微量元素，經(jīng)常的喝豆?jié){可以軟化血管，輔助治療心血管疾病，預防三高等功效。像豆?jié){中，還含有豐富的大豆異黃酮，卵磷脂等天然的雌激素補充劑，經(jīng)常喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，因此經(jīng)常喝豆?jié){有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效，因為豆?jié){它熱量比較低，像一些追求苗條身材的人經(jīng)常的喝豆?jié){，它能夠起到塑形的作用。語音時長 1:20”
馮澤瑞
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-02-18 71192次
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豆?jié){隔夜能喝嗎病情分析：豆?jié){最好不要隔夜之后繼續(xù)飲用，因為豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)。隔夜或者放置的時間過久，容易滋生大量的細菌，人飲用之后有可能會造成感染某些病原體而導致急性胃炎，急性胃腸炎等等。意見建議：建議飲用當天新鮮制作的豆?jié){，同時注意存放的條件應該密封冷藏不超過6小時。如果豆?jié){聞起來有異味或者酸味，那么通常證明已經(jīng)變質(zhì)，不能飲用。
顧竹君
主治醫(yī)師河源市人民醫(yī)院
2020-08-15 5703次
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豆?jié){可以隔夜喝嗎病情分析：隔夜豆?jié){不能喝。因為隔夜豆?jié){當中很容易滋生致病微生物，而豆?jié){當中的營養(yǎng)成分為致病微生物的繁殖提供了條件。如果喝隔夜豆?jié){，很容易導致腸道感染性疾病的高發(fā)，引起腹痛、腹脹而危害身體。還有隔夜豆?jié){經(jīng)過一晚上的放置，其中許多營養(yǎng)成分已經(jīng)分解消耗，喝這樣的隔夜豆?jié){起不到補充營養(yǎng)的作用。意見建議：平時在飲食上盡量不吃隔夜的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，飲食規(guī)律，不要暴飲暴食，不要熬夜，按時休息，保證充足睡眠。調(diào)整情緒，保持心情舒暢，多鍛煉，增強免疫力。
李博杰
副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2020-08-15 4505次
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隔夜豆?jié){能喝嗎隔夜豆?jié){一般不能喝，否則容易造成不良的影響。豆?jié){是用黃豆或者黑豆研磨而成的一種食物，隔夜后其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會產(chǎn)生沉淀，不能被身體吸收，而且還容易混進細菌等物質(zhì)，喝了之后對身體不但沒有好處，還可能會引起腹痛、腹瀉，所以隔夜豆?jié){一般不能喝。建議要養(yǎng)成好的習慣，任何食物如果出現(xiàn)了變質(zhì)都不可以再食用，以免對
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2022-05-06 39797次
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豆?jié){隔夜能喝嗎豆?jié){一般不建議隔夜喝，豆?jié){屬于豆制品，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，如果過夜很容易變質(zhì)。特別是家庭自制的豆?jié){，由于沒有經(jīng)過消毒與密封保存，其裸露在空氣，很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱里可以有效的保鮮，但是過夜的豆?jié){還是會變質(zhì)，所以過夜的豆?jié){最好不要喝。根據(jù)專家建議，一杯鮮榨豆?jié){最好及時飲完，對于飲不完的豆?jié){
齊欣
主任醫(yī)師北京醫(yī)院
2022-01-24 1343次
