黑木耳的功效與作用有哪些
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-2724812次
以上內(nèi)容僅供參考
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白木耳和黑木耳一起吃有什么功效白木耳又叫銀耳既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，還可滋陰潤(rùn)肺，增強(qiáng)人體免疫力。黑木耳長(zhǎng)期食用可輔助降低血粘，軟化血管，使血液流動(dòng)動(dòng)暢，減少心血管病發(fā)生，清除血液中的垃圾。黑白木耳可以分開(kāi)吃，也可以一起吃，幫助滋陰潤(rùn)肺并軟化血管，對(duì)心腦血管問(wèn)題有一定的幫助。所以，白木耳和黑木耳非常適合中老年人食用。涼拌黑白木耳、黑木耳炒肉絲、白木耳燉紅棗枸杞湯等等都是非常不錯(cuò)的養(yǎng)生菜品。
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祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-23 97693次
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木耳的功效與作用木耳性平、味甘，入胃、腎經(jīng)。木耳具有益氣補(bǔ)中、強(qiáng)壯滋補(bǔ)、活血止痛的作用。木耳含有較多營(yíng)養(yǎng)元素，如腦磷脂、鞘磷脂，對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖患者有輔助治療作用，可以起到降脂、活血通絡(luò)的效果；黑木耳含鐵豐富，推薦缺鐵性貧血患者適當(dāng)食用；另外，黑木耳含鈣較高，推薦骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛患者每天適當(dāng)食用；木耳有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用有利于體內(nèi)垃圾的排出。并且促進(jìn)大便排出，同時(shí)對(duì)于便秘患者也有一定好處，木耳一定的植物堿，能夠協(xié)同分泌、化石作用，是膽結(jié)石、腎結(jié)石患者的推薦食材。那么木耳我們涼拌，熗炒、做湯都是不錯(cuò)的選擇。
01:30
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-30 115371次
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黑木耳的功效第一，黑木耳可以養(yǎng)顏美容，它含有豐富的蛋白質(zhì)，含量堪比動(dòng)物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補(bǔ)鐵的話一般都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟中的含量豐富，其實(shí)在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)排出和清除，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預(yù)防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質(zhì)，能夠減少預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時(shí)黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發(fā)白的可以多吃，能夠促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-24 27124次
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木耳粉的功效與作用木耳粉具有滋補(bǔ)，益胃，還有涼血，止血，清肺，潤(rùn)腸等功效，對(duì)于咯血，吐血，鼻出血，痔瘡出血，便秘是非常有效果的。木耳粉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，其脂肪成分中含有的卵磷脂，腦磷脂，這些磷脂類(lèi)的化合物對(duì)于中老年人是有特別好的幫助，可以延緩老年人的思維，幫助增強(qiáng)記憶力，防止老年癡呆，還能夠降低血漿中膽固醇、脂肪的含量。木耳粉中含有腺苷，這種物質(zhì)是能夠降低血液黏稠度的，抑制血小板聚集以及減輕動(dòng)脈硬化，防止血栓形成，防止中風(fēng)發(fā)生。木耳粉的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維是不會(huì)引起血糖和胰島素水平明顯波動(dòng)的，所以它是能夠控制血糖，而且還能夠促進(jìn)排便。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:31”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-04-26 11386次
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白玉木耳的功效與作用病情分析：白玉木耳具有清肺益氣，促進(jìn)消化，保健功效，防治白發(fā)，增強(qiáng)免疫力，保肝作用，美容養(yǎng)顏，防癌等功效。患者一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。意見(jiàn)建議：風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用白木耳。外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用白木耳。平時(shí)要注意休息，保證充足，不偏食，多吃一些新鮮水果蔬菜。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2020-03-16 21116次
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黑木耳對(duì)治療白癜風(fēng)有哪些幫助病情分析：吃黑木耳對(duì)白癜風(fēng)患者有一定的好處，但起不到治療的作用。黑木耳屬于食用菌類(lèi)，性平、味甘，具有排毒、活血散瘀、提高免疫力等功效，經(jīng)常食用對(duì)白癜風(fēng)患者提高自身免疫力，促進(jìn)黑色素形成有幫助。意見(jiàn)建議：黑木耳作為一種健康食品只能起到調(diào)養(yǎng)保健的作用，對(duì)白癜風(fēng)患者有益，可經(jīng)常食用，但是不能代替藥物的治療作用，特別是服用維生素時(shí)不宜吃黑木耳，過(guò)敏體質(zhì)的人也不宜吃。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院
2022-04-12 1601次
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黑木耳的功效與作用黑木耳具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量、緩解便秘、預(yù)防貧血、促進(jìn)消化的功效，對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良、能量不足、大便干結(jié)、面色蒼白、食欲下降有作用。如果在吃黑木耳期間出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵磷、胡蘿卜素、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，吃了之
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2024-08-02 0次
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黑木耳有什么功效第一，黑木耳有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，多糖，胡蘿卜素和B族維生素，磷脂，鈣磷鐵等等的礦物質(zhì)元素。第二，木耳中含有豐富的維生素e，氨基酸，有很強(qiáng)的抗氧化的功能，減少自由基對(duì)皮膚的傷害，緩解皮膚的粗糙，干燥等等的問(wèn)題，可以達(dá)到美顏的目的。另外木耳中含有豐富的維生素K，可以使血液變稀，減
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-12-20 164次
