藜麥的副作用并不多，如果食用過(guò)多可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。
藜麥?zhǔn)且环N全谷全營(yíng)養(yǎng)性的堿性食物，也是一種粗糧，含有大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素以及礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且藜麥中還含有不飽和脂肪酸、類(lèi)黃酮、維生素E、甜菜堿等多種有益化合物，能夠?yàn)槿梭w的基礎(chǔ)代謝提供足夠的能量，而且藜麥中還有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，如果患者出現(xiàn)了便秘的情況，可以適當(dāng)?shù)某孕┺见溸M(jìn)行緩解。
雖然適當(dāng)?shù)某孕┺见?，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但由于藜麥中含有的膳食纖維比較多，所以食用過(guò)多的藜麥就有可能會(huì)增加患者的腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，所以在吃藜麥的時(shí)候，一定要控制好攝入量，避免攝入過(guò)多的藜麥。
