通常情況下，痛風(fēng)患者不能吃鵝肉鴨肉，可能影響疾病控制。
痛風(fēng)是一種由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，導(dǎo)致血尿酸水平升高而引起的疾病。鵝肉和鴨肉都屬于中高嘌呤食物，嘌呤在體內(nèi)會(huì)代謝為尿酸，當(dāng)痛風(fēng)患者攝入過(guò)多含嘌呤高的食物時(shí)，會(huì)使體內(nèi)血尿酸水平進(jìn)一步升高。血尿酸濃度過(guò)高時(shí)，尿酸鹽結(jié)晶容易在關(guān)節(jié)、腎臟等部位沉積，引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥和疼痛，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作或加重病情。而且鵝肉和鴨肉中的脂肪含量相對(duì)也不低，過(guò)多的脂肪攝入會(huì)影響體內(nèi)的代謝過(guò)程，可能干擾尿酸的排泄，進(jìn)一步促使血尿酸升高，不利于痛風(fēng)患者的病情緩解和康復(fù)。
對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)講，應(yīng)遵循低嘌呤飲食原則，多選擇蔬菜、水果、全谷物等低嘌呤食物。也要保持充足的水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿酸排泄。還要定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，根據(jù)病情調(diào)整飲食和治療方案。
