地瓜皮可以吃，但是不能多吃，優(yōu)點有抗癌的作用，尤其是紅薯皮里面的抗癌成分特別高，從這一點上來講，吃紅薯皮是有利于健康的，當(dāng)然，紅薯皮里面除了含有抗癌的成分外，還含有大量的生物堿，吃得過多的話可能會引起胃腸的不舒服，特別是褐色或者是黑褐色斑點的那種地瓜皮，是受了黑斑病菌的感染，能夠產(chǎn)生番薯酮或者番薯酮醇。這種物質(zhì)進入人體將損害肝臟可引起肝損害，嚴重時會引起中毒性的表現(xiàn)。
地瓜皮有什么作用
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-11-308152次
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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徐學(xué)超
主治醫(yī)師中國人民解放軍第107醫(yī)院
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吃地瓜為什么燒心大多數(shù)人都喜歡吃地瓜，尤其是地瓜中含有一種多糖蛋白的混合物。這種物質(zhì)屬于膠原和黏液多糖類，對人體有特別的保護作用。它能維持血管壁彈性、減少血管內(nèi)的脂肪沉淀、防止動脈粥樣硬化的發(fā)生、還可減少皮下脂肪的堆積。此外地瓜中纖維素比較多，有通便的作用。但是有些人吃了地瓜以后會出現(xiàn)燒心、腹脹、吐酸水的癥狀，這是為什么呢？原來地瓜中含有一種叫做歧化酶的粗纖維。當(dāng)?shù)毓线M入消化道后，由于糖發(fā)酵，可使胃腸產(chǎn)生過量的二氧化碳氣體，又因為地瓜含糖份較多，在胃里變成一些酸，從而使人感到胃部脹滿，燒心。語音時長 1:10”
付殿躍
主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院
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地瓜有什么作用地瓜中含有大量的膳食纖維，經(jīng)常的吃地瓜，能夠起到通便的作用，因為地瓜中的膳食纖維不容易被消化和吸收，所以容易促進胃腸道加速蠕動起到通便的作用，另外地瓜能夠抑制皮膚出現(xiàn)衰老的情況，能夠保持皮膚彈性的作用。
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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干荷葉和干冬瓜皮泡水喝有什么作用病情分析：用干荷葉和干冬瓜皮泡水喝，可以用于改善體內(nèi)水液運化障礙引起的小便不利、排尿困難、或輕度浮腫等癥狀。也有人用其代茶飲，以減肥瘦身。意見建議：建議在應(yīng)用荷葉等藥物前一定要經(jīng)專業(yè)人員面診，結(jié)合體質(zhì)而對癥應(yīng)用。荷葉和冬瓜皮性味偏寒涼，脾虛者不適宜應(yīng)用。平時要多元化飲食配合適當(dāng)體育活動，來增強自身體質(zhì)，保證心情舒暢，戒煙戒酒。
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
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方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
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