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為你推薦

• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：第一個(gè)，它能夠改善動(dòng)脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動(dòng)脈硬化或者是動(dòng)脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個(gè)，它有促進(jìn)消化的作用，因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時(shí)，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個(gè)，它有保護(hù)皮膚的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護(hù)皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個(gè)，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因?yàn)殚蠙煊彤?dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進(jìn)骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時(shí)候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 619334次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動(dòng)物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會(huì)導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 10474次

• 橄欖油怎么用
  第一，可以直接吃，生吃橄欖油有很多的好處，橄欖油里面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分，因此可以降低三高，特別適合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用，并且橄欖油還能健脾養(yǎng)胃，防治不少的腸胃疾病，預(yù)防動(dòng)脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞，可以讓身體更好的吸收營養(yǎng)成分，如果有便秘的情況，早晨起床后空腹喝兩勺橄欖油，也可以潤腸通便，改善便秘。第二、也可以涼拌，涼拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包或者拌沙拉食用。橄欖油里面含有不飽和脂肪酸，可以把面包切成片狀放入微波爐，烤兩到三分鐘，再均勻地涂抹橄欖油、蜂蜜，不僅口感好，還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。當(dāng)然煎炸的時(shí)候也可以使用橄欖油，但是成本可能會(huì)比較高一些，橄欖油相對來說還是比較耐高溫，并且具有非常高的抗氧化能力，但是溫度不要超過180攝氏度，而且煎炸的時(shí)間不要太久。
  語音時(shí)長 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-03 31872次

• 高血壓吃橄欖油
  高血壓患者可以吃橄欖油，它里面含有不飽和脂肪酸，含的脂肪膽固醇含量比較低，對于高血壓比較適合。高血壓患者建議多吃維c和維a含量比較豐富的蔬菜水果，例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、西瓜、葡萄、梨、橘子、橙子、蘋果等?？梢猿孕﹥?yōu)質(zhì)蛋白，例如魚肉、雞肉、瘦肉等，植物蛋白包括一些豆?jié){、豆腐腦、黑豆、黃豆等。建議低脂飲食，少吃肥肉、排骨、魚籽、燒烤、骨髓以及火腿腸等。建議低鹽飲食，鹽的攝入量控制在六克以內(nèi)。適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)，戒煙、戒酒。
  語音時(shí)長 1:07”
  楊慶璽 副主任醫(yī)師山東省泰山療養(yǎng)院

  2018-09-28 6236次

• 葵花籽油和橄欖油哪個(gè)減肥好
  病情分析：葵花籽油和橄欖油都屬于不飽和脂肪油，減肥效果都很好。 另外減肥是需要綜合來減的，不能靠一種食物。適當(dāng)節(jié)食，平衡飲食，不可暴飲暴食，遠(yuǎn)離油炸燒烤食品,多蔬菜水果和粗糧。意見建議：平時(shí)要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不熬夜，保證充足睡眠。多參加運(yùn)動(dòng)，如跑步，游泳，瑜伽等，促進(jìn)脂肪燃燒，還能提高身體抵抗力。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-04-15 10402次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦是可以吃橄欖油的，橄欖油中含有維他命、多種微量元素，可以提高自身的新陳代謝功能，而且還能有效的控制血糖，防止孕期糖尿病。孕婦食用橄欖油可以給胎兒提供營養(yǎng)，利于胎兒的生長發(fā)育。意見建議：建議孕婦注意飲食多樣化，平時(shí)多吃一些蛋白質(zhì)高的食物，當(dāng)然蔬菜水果也是必不可缺的。適當(dāng)?shù)淖鲆恍┻\(yùn)動(dòng)，每天保持良好的心情。
  馮仰偉 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2020-06-26 2501次

• 亞麻籽油和橄欖油哪個(gè)更健康！
  朋友最近感覺身體有些不適，經(jīng)常感到疲勞和頭暈，于是她決定去醫(yī)院進(jìn)行全面的檢查。經(jīng)過一系列的檢查后，醫(yī)生告訴她，她的血脂偏高，需要注意飲食調(diào)整。醫(yī)生建議她增加健康脂肪的攝入，比如亞麻籽油和橄欖油這兩種常見的食用油。亞麻籽油和橄欖油哪個(gè)更健康呢
  2024-03-19 0次

• 亞麻籽油VS橄欖油：哪個(gè)更健康？
  有一天門診，一位年輕女士帶著她剛步入更年期的母親前來咨詢。老人家近期因?yàn)樾难軉栴}而倍感焦慮，希望能通過飲食調(diào)整來改善健康狀況。在談到油脂的選擇時(shí)，她提到了亞麻籽油和橄欖油，想知道哪個(gè)更健康。其實(shí)，亞麻籽油和橄欖油都是健康的油脂選擇，但它們的功效和適用場景略有不同。亞麻籽油和橄欖油的功效和適應(yīng)場景分
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-03-16 0次