喝綠豆湯的功效是補(bǔ)充水分、增加食欲、促進(jìn)消化、解暑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等。作用是緩解口渴、改善食欲不振、減輕胃腸負(fù)擔(dān)、預(yù)防中暑、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良等。如果身體不適，需要立即就醫(yī)。
1、補(bǔ)充水分：
綠豆湯主要由綠豆和水分熬制而成，喝了以后可以為身體補(bǔ)充水分，能夠有效的緩解口渴。
2、增加食欲：
由于綠豆湯具有獨(dú)特的清香氣味，喝了以后可以刺激味蕾，能夠增加食欲。
3、促進(jìn)消化：
其中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，能夠幫助食物消化，還可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
4、解暑：
在中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆性寒，具有清熱解毒的功效，在炎熱的夏季喝一些綠豆湯，可以預(yù)防中暑。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：
其中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，喝了以后可以為身體提供營(yíng)養(yǎng)支持，從而預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良。
雖然喝綠豆湯有諸多功效和作用，但是不可以長(zhǎng)期過(guò)量喝，以免對(duì)身體造成不必要的影響。
