胃大部分切除的人以少食多餐，每天進餐六至七次，定時定量，進餐可以使胃內(nèi)不空，也可以逐步適應殘胃的消化功能，干稀分食為食物在胃內(nèi)停留時間延長，進餐時支持較干的食物，不喝水，可以在進餐三十分鐘以后喝水，從而避免食物被快速進入小腸，并能緩慢通過小腸，并促進食物的進一步吸收。限制碳水化合物的攝入，預防傾倒綜合癥，逐步增加食量和食物種類，病人應從術(shù)后禁食，半流食，逐步轉(zhuǎn)為軟食或普通膳食，并根據(jù)病人的飲食習慣，增多花樣，提高病人的食欲，有助于病人的康復。術(shù)后病人宜多吃增強免疫力，比如山藥，扁豆，薏米，香菇，蘑菇，葵花籽，獼猴桃，無花果，蘋果，沙丁魚，蜂蜜，鴿蛋，牛奶，豬肝兒，猴頭菌，鮑魚，蒸魚，海參，牡蠣，海馬，甲魚等。宜吃高營養(yǎng)食物，如鴿子，鵪鶉，牛肉，豬肉，兔肉，蛋，豆豉，豆腐，宜吃些蔬菜水果，如柚子，橘子，核桃，玫瑰，楊桃，姜，藕，芒果，烏梅，蓮子，以上這些都是胃手術(shù)切除后的可以食用的一些水果和蔬菜。
胃手術(shù)后食譜
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-06-2216781次
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痔瘡手術(shù)后15天食譜痔瘡手術(shù)對飲食要求還是有一些的，用傳統(tǒng)的手術(shù)來說，一般情況下我們?nèi)靸?nèi)都是半流食，那么三天之后可以進行普食，那么對于一些微創(chuàng)的手術(shù)，比如說PPH或者STAR，由于這個直腸里邊它有吻合口，所以這吻合口多長時間能長上，一般14天能長上，所以這種情況對飲食要求，比較嚴格一些，一般我們?nèi)靸?nèi)吃全流食，三天之后到六天半流食，六天之后才改為普食，那食譜具體是什么呢，一般情況下就是，辛辣刺激性食物不要吃，那么這個雞蛋羹、豆腐腦、麥乳精、牛奶、豆?jié){、酸奶，這些食物都是可以的，水果也是沒有問題的。
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孟慶成
主任醫(yī)師航天中心醫(yī)院
2019-01-11 25721次
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早餐食譜怎么才好不同人所在的區(qū)域，不同人的狀態(tài)來選擇，沒有一個固定的食譜。但是我們整個要掌握這么幾個原則，在早餐當中，我們從營養(yǎng)學的角度注意這幾個方面。一個就是能量的攝入，我們用谷物作為一個能量。第二個蛋白質(zhì)攝入。第三個就是說要適量的水果和蔬菜，蛋白質(zhì)，我們盡量補一些堿性的蛋白質(zhì)。包括奶類的，堿性奶。從谷物來說，我們盡量使用這種普通的面包，包括堿性面包來做一個能量的補充。蛋白我們可以每天一個雞蛋。很多人就認為雞蛋黃需不需要吃，特別對于胖人需不需要吃雞蛋黃。實際上人體內(nèi)血脂、膽固醇，70%都是體內(nèi)產(chǎn)生的，和外界關(guān)系不是特別大，是可以吃雞蛋黃的。雞蛋、牛奶，這是我們早餐比較好的補充蛋白的一個物質(zhì)。第三個要補充一些水果蔬菜，很多朋友早晨不愿意吃水果和蔬菜，實際上早餐應該補充不同的水果和蔬菜。整個來說早餐是一天當中應該來說是最重要的一個餐，一頓餐，一定營養(yǎng)要足夠，同時營養(yǎng)要豐富、齊全。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-09-06 52363次
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胃癌手術(shù)后食譜胃癌術(shù)后的患者因其全胃或大部分胃已被切除，必然會影響其胃腸道的消化功能，從而出現(xiàn)食欲不振，食后腹脹、腹痛等癥狀，如何營養(yǎng)調(diào)節(jié)提高胃癌患者的免疫力是迫在眉睫，一般情況下患者應遵循以下原則。第一，細嚼慢咽，促進消化，胃癌術(shù)后胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應該扮演更重要的角色，對于較粗糙不易消化的食物，更應該細嚼慢咽，如要進食湯類或者是飲料應注意干稀分開，并盡量在餐前或餐后三十分鐘進食湯類，以預防食物過快排出影響消化的吸收。二是有選擇性地補充營養(yǎng)，糖的一個攝入量過多，易引起一個高滲透性的傾倒綜合癥，因此糖類應適當控制。第二，應該補充一些高蛋白的飲食，選擇易消化，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等等。第三，提高維生素和礦物質(zhì)的獲取量，適當選用動物的肝臟，新鮮的蔬菜等等。語音時長 2:02”
馮明靜
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-29 5358次
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肛瘺手術(shù)后食譜肛瘺手術(shù)后的患者在飲食上一定要特別注意，主要需要注意以下幾個方面：第一，要禁食辛辣、油膩、煎炸、熏烤這些刺激性比較大的食物。第二，應該多吃一些比較軟的容易消化的食物，不要因為恐懼大便疼痛而禁食或者少食，只有正常的飲食才能夠保持大便通暢才能使肛門括約肌有效的收縮和擴張，防止肛門狹窄。第三，要多吃一些富含有粗纖維的食物比如芹菜、菠菜、韭菜，加強胃腸蠕動促進排便。第四，應該多吃一些動物脂肪類的食物，比如豬大腸，它可以以腸補腸，久痔便血的患者大多伴有血虛應該吃一些補氣生血的食物，要多吃新鮮的蔬菜和水果可以加強腸蠕動，通大便，每天早晨要多喝一杯蜂蜜水可以潤滑腸道幫助排大便。語音時長 1:32”
馬春花
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-03 11225次
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骨折手術(shù)后食譜大全對于骨折手術(shù)以后，飲食主要分早中晚期的飲食。早期，刀口部位會有瘀血腫脹、經(jīng)絡不通、氣血凝滯的作用，所以此時的飲食以活血化瘀，行氣消散為主，飲食原則上以清淡為主，比如可以適當?shù)亩喑允卟恕⒌邦悺⒍怪破?、水果、瘦肉等食物，但是一定要禁忌酸辣、燥熱、油膩的食物，特別是早期不能夠食用骨頭湯、雞湯、燉魚等食物。對于骨折手術(shù)后中期的病人，淤腫大部分吸收，此期的治療主要以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為高營養(yǎng)為主，以滿足骨痂的生長需要。在初期食譜的基礎(chǔ)上，此期可以加以骨頭湯、田七寶雞、動物肝臟之類的食物，補充維生素AD鈣及蛋白質(zhì)。而對于骨折術(shù)后后期的病人，骨折部位于淤腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂的生長，可以解除飲食上的禁忌，可以正常飲食。
奚輝峰
主治醫(yī)師浙江省臺州醫(yī)院
2018-11-25 6204次
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痔瘡手術(shù)后一周食譜有哪些第一天：多飲溫開水；易用易消化之流質(zhì)或半流質(zhì)食品，如溫水，果汁，粥，稀飯，面條和少量甜食；以及清淡，易消化之蛋白質(zhì)食品。 第二天：扔為半流質(zhì)。多吃新鮮水果，蔬菜，軟米飯，芝麻，蜂蜜，核桃仁，瘦肉，豬腳湯，香蕉（睡前吃1-2根助排便）梨，山芋等。 第三天：伙食改普食。多食高蛋白食品，如排骨湯，米飯，烏魚，鱔魚，鴿子，雞蛋，瘦肉等，以及新鮮蔬菜、水果。 第四天：食用富含纖維素的食物，如新鮮蔬菜、水果、銀耳、海帶、米飯、花生、排骨、紅燒豬爪等。 第五天：攝取有潤腸作用的食物，如蜂蜜，菠菜，大豆，梨，蘋果，芝麻油及其他植物油、動物油等。 第六天：選用質(zhì)地偏涼的食物，如黃瓜、苦瓜、西瓜、藕、筍、芹菜等，以免便血。 第七天：普食以高蛋白食品為主，如豬爪湯，骨頭湯，紅燒鴿肉，紅燒豬爪，紅燒排骨，米飯，核桃仁等。
婁保鋒
主治醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-11-19 2902次
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骨折手術(shù)后食譜骨折手術(shù)后的食譜包括皮蛋瘦肉粥、小米粥、骨頭湯、雞蛋等。骨折手術(shù)后的病人相對體質(zhì)虛弱，骨折愈合以及軟組織的修復過程都需要提供一定的蛋白質(zhì)成分和鈣質(zhì)，而且在骨折的康復期間病人進行功能康復訓練會消耗體力和熱量，所以骨折手術(shù)后病人飲食原則是要鼓勵多進食高蛋白、高熱量、高維生素、清淡容易消化的食物，避免吃辛
林嘉寶
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2023-02-19 0次
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甲狀腺結(jié)節(jié)手術(shù)后食譜甲狀腺結(jié)節(jié)手術(shù)后食譜通常是小米粥、雞蛋湯、西蘭花炒雞胸肉、芹菜炒豬肉絲、豆?jié){等，如果術(shù)后有不適癥狀，應及時就醫(yī)。1、小米粥：甲狀腺結(jié)節(jié)的形成原因考慮與碘攝入異常、遺傳因素等有關(guān)，患病后隨著甲狀腺結(jié)節(jié)體積的不斷增大，會出現(xiàn)咽部異物感、局部疼痛，可以在醫(yī)生操作下通過甲狀腺切除術(shù)治療。術(shù)后需要嚴格加強飲食
潘永源
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2024-01-04 0次
