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涼性水果煮熟了一般還是有涼性的。

水果的涼性并非一個科學(xué)概念,而是中醫(yī)根據(jù)食物對人體產(chǎn)生的影響所作的一種分類。在中醫(yī)看來,即便將涼性水果煮熟,其本質(zhì)屬性并不會因此發(fā)生根本性改變。雖然加熱處理可能會使水果中的一些營養(yǎng)成分發(fā)生變化,比如維生素的流失,但它不會改變食物對人體產(chǎn)生的溫?zé)峄蚝疀鲂?yīng)。煮熟涼性水果可能會對其口感和營養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生影響。例如,煮熟的梨可能變得更加軟糯,同時也可能損失部分維生素C等水溶性營養(yǎng)素。但是對于消化功能較弱的人群,煮熟的水果可能更易于消化吸收。

如果有特殊的健康狀況或飲食要求,建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。每個人的身體狀況都是獨(dú)一無二的,因此合理的飲食選擇應(yīng)該基于個人的健康狀況和需求。

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