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平常所接觸到的食物比較多,但是常吃的食物其實(shí)也就是那幾種,所以說(shuō)大家可以對(duì)幾種主要的食品進(jìn)行生產(chǎn)指數(shù)的了解,這樣可以幫助我們正確的選擇糖尿病患者飲食的食品種類(lèi)。

在谷類(lèi)的食品里面蕎麥的面條是生產(chǎn)指數(shù)59,蕎麥的饅頭是66,大米飯是80,白小麥面的面包是105,白小麥面的饅頭88。

豆類(lèi)里扁豆是最低的,他是18點(diǎn)多,綠豆是27點(diǎn)多,凍豆腐是22,豆腐干是23,燉的鮮豆腐是31,然后綠豆掛面33,黃豆掛面是66.6。

水果里常見(jiàn)的有蘋(píng)果36,葡萄43,獼猴桃52,芒果55,菠蘿66,西瓜72,這也可以看出西瓜的升糖指數(shù)比較高,所以患者在夏天的時(shí)候一定要注意控制西瓜的攝入。糖分里面白糖是83.8,葡萄糖是100,果糖23。

以上內(nèi)容僅供參考

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