一般情況下喝苦瓜排骨湯是沒有禁忌的，有禁忌的說法不是真的，適量的喝一些苦瓜排骨湯，對身體健康有幫助，還可以增強身體抵抗力。
苦瓜排骨湯的禁忌
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-0826060次
排骨中含有蛋白質(zhì)以及脂肪，而且骨膠原以及骨黏蛋白含量也比較豐富，苦瓜中含有豐富的苦味素以及苦味甙，苦瓜和排骨在一起燉湯喝，具有清熱解毒、增強體質(zhì)的作用，每天適量的喝一些苦瓜排骨湯，可以增強身體的抗病能力，還可以防止身體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。糖尿病人可以每天適量的喝一些苦瓜排骨湯，補充身體營養(yǎng)，同時也不會導致血糖升高。
在使用苦瓜燉湯的時候需要將瓤去除干凈，如果不去除干凈，燉出來的湯會特別苦?？喙系臓I養(yǎng)成分比較豐富，在煮的時候時間不要過長，以免導致營養(yǎng)流失。
平時可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，比如橙子、柚子以及西紅柿，對增強體質(zhì)有幫助。
以上內(nèi)容僅供參考
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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